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葫芦岛食屋餐厅

 文山书院 2015-04-16

编辑:李征

“食屋”项目前身作为餐厅功能对外营业,其建筑样式为典型七八十年代复古建筑风格,
项目所在地理位置相对优越,视野开阔,窗外直面无边海景。该项目业主委托的主要期
许是对建筑外观重新进行修整和提炼,建筑应结合新的功能要求,对周边环境有所回应,
做到室内外行成统一的气质,让建筑更好地融入到环境中。

首先从建筑内、外动线着手展开设计,坚信设计是为了让人更好地使用产品本身,所以对
建筑内外的动线梳理便是首要解决的问题。原本直冲大马路的入口大台阶将被清除并且设
置在建筑的西侧,拾级而上,两侧对称分布的石狮为入口增添了不少趣味和仪式感。在户
外阳台动线的增建过程中设计者尽量避开场地现有的植物景观,正因如此,建筑平面轮廓
的形态多了一份“自然而然”的场地归属感。经重新改造后以灰白色系为主的建筑外观,
以及建筑体量的梯形趋势展开,使得建筑与周边景观融为一体,相得益彰。

“食屋”定位为私人会所,供主人和亲友在此聚会用途,并不考虑对外商业用途。所以无
需刻意去让室内装饰迎合众人口味,这也为设计者提供了一个相对自由的空间来进行“过
程式”的创作和自我情绪彻底的释放。当然,基于设计者足够扎实的实践功力,一切却似
乎尽在掌控之中。

设计项目:葫芦岛市食屋餐厅内外改造

所属业主:辽宁创滕集团

空间性质:餐厅、会所

项目地点:葫芦岛市

建筑规模:2101平方米

总设计师:赵睿

设计助理:燕群

设计工程总负责:刘方圆

物资统筹:曾庆祝

建筑总工:李龙君

配饰形象:伍启雕

艺术家艺术顾问:邓猗夫、黄迎、啸石、please钟

图像摄影:杨戈

平面设计:范广浩

文字记录:杨跃文

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