妙手素卷的做法

妙手素卷的做法详细介绍

更新于：2013-9-11 14:55:40

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菜系及功效：粤菜

妙手素卷的制作食材：

豆皮一张，香菇，木耳，云耳，莲子，切丝，青红椒，香菇，云耳，木耳，莲子，加花生油，糖，味精，盐，鸡精，酱油，湿淀粉。

教您妙手素卷怎么做，如何做妙手素卷才好吃

1、豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、鸡精、酱油、湿淀粉搅拌。

2、豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。