如何掘金“赏花经济”？

   ■核心提示：

　　日前，为促进我市花卉旅游经济发展，市旅游局组织召开了《丽水花卉旅游发展规划(暂名)》编制工作座谈会，正式启动编制相关工作。这意味着，花卉旅游将成为我市旅游发展的又一课题。

　　那么，作为拥有丰富赏花旅游资源的旅游城市，丽水如何才能在一浪高过一浪的“赏花经济”中掘到一桶金？除了花卉+节庆的旅游形式，丽水还能怎样深度开发呢？

　　赏花游背后的致富密码

　　今年三月的末端，刚刚过去的第三届仙渡桃花节，与以往不大一样。

　　在万亩桃园里，人们除却追逐“花踪”，还在仙渡体验了一场精彩的山地自行车比赛。“赏花游”不再是单纯的赏花，这种模式至今为人津津乐道。

　　提起桃花，你或许还会想到另一处桃花源，那便是偏安一隅的“九坑”。而丽水桃花节这样的花卉旅游形式正是发源于此。

　　每年春天，九坑村四周桃花盛开，漫山遍野，花海叠浪，景象甚为壮观，因此成了广大市民、摄影爱好者、外地游客的焦点。

　　从2004年起，九坑村每年都会举办一次桃花节，并开展以“品农果、尝农家菜、吃农家饭、喝农家酒、观桃花景”为主题的一日乡村游，并日渐成为丽水市区著名的农业观光品牌。

　　十余年的桃花节，让九坑成为了人见人羡的“富裕村”，该村12户村民也纷纷办起了农家乐，仅农家乐的收入，便人均近万元。再加上“九坑桃”的种植收入，全年人均收入一度达到4-5万元。

　　艳羡九坑因“桃花节”拉长了种植产业链，后起者仙渡并不避讳借鉴一个。除了借鉴“桃花节”这样的形式，仙渡也从2010年开始借助赏花游发展农家乐，主要在岭头、半岭、梅田三个地方办起了20余家农家乐，同样助力村民的额外增收。

　　对于“赏花经济”带来的效益，仙渡乡常务副乡长郑丽珍深有感受，“桃花节门票免费，乍看似乎并无产生直接的经济效益，但是举办一系列的旅游活动，对于仙渡而言，是知名度的提升，随之提升的还有仙渡桃子的品牌附加值。”郑丽珍说，通过花卉旅游的形式来推介仙渡桃子，果农们再也不愁桃子卖不动。另外，同样是莲都本地桃子，仙渡桃子的价格会比其他地方的贵五角钱。这部分的溢价就是“品牌效应”。

　　当越来越多的农村因人口外迁日渐成为“空壳村”时，仙渡乡的留守农民却高达80%，“除了经济效益，从更长远的来看是社会效益，那就是帮助大部分农民实现就地致富。”郑丽珍说。

　　山花烂漫、碧野花丛，是谁都抵御不了的视觉盛宴，春光明媚之时的花卉盛放之地更是踏青郊游、休闲放松的绝佳去处，因而各县区的花卉旅游应运而生。

　　纵观丽水的赏花旅游的发展路径，其实不难发现人们种植果树的初衷并非为观花、举办节庆发展旅游业，但是却“无心插柳柳成荫”。随着林果种植地区居民旅游意识的逐渐提高，都市人群对于乡野自然的热爱，以及万亩花海本身所具有的奇特度和愉悦度所产生的特有的景观效应，均成了重要的旅游吸引物，也由此提高了周边景区的知名度，为地区民俗旅游接待业带来了相当规模的客源，从整体上带动了地区旅游业的发展。

　　不单在丽水，全国各地以“花”或者“花卉节庆”做文章的地方也是数不胜数。记者借助于google搜索引擎，以“花卉旅游+节庆”作为关键词，得到409000项搜索结果。然而随着花卉节庆的如火如荼发展，观花旅游的同质化竞争、淡旺季所引起的游客人数“峰谷分明”等问题也摆在了眼前。

　　功夫在花外

　　■延伸阅读：

　　功夫在花外

　　洛阳牡丹花会之所以历经20年而不衰，带来220多亿成交资金，在于其20年的发展历程中经历了从“官办节会”到市场运作，从赏花为主到产业化发展，从工业重镇到旅游强市的转变，其自身拥有极强的市场吸引力和市场效力，完美地实现了旅游和商贸、文化和经济的结合。 

　　但是，依托农业种植而兴起的众多桃花节、梨花节、杏花节、栗花节等，虽然观花节为当地经济、旅游带来了极大收益，可依旧存在着诸如淡旺季明显等种种问题。那么，如何在保持每年一度的观花节市场吸引力的基础上，规划设计、推出新的旅游产品，丰富完善旅游产品体系，以实现观花地旅游的全年可持续发展，是观花旅游产品规划中需要破解的难题。 

　　这个答案无疑是功夫在花外。即要靠花卉美景吸引人，凭生动文化留住人，以此实现由观（花）到摘（果），由（花卉）观光到（文化）休闲，由（观花节）一时到（全年）四季的地区旅游产业转型、升级、增效的提升。 

　　翻阅材料，这里有一例或可借鉴。以世纪唐人（CTD）编制的《北京市平谷区“桃花深处”国际乡村休闲旅游区总体规划》为例，桃文化主要表现形式为：一、原生态文化主题公园：该主题公园主要包括面状的农业园、点状的博物馆和主题景区。游客在这里既可以享受观花、摘果之乐，又可以了解桃的栽培工艺和发展史；不仅能领会“人面桃花”的美丽意境，还能与金庸先生笔下的“桃谷六仙”嬉戏。二、主题工艺品：如因取材不易、制作繁复而极具收藏价值的桃木剑，小巧玲珑的桃核雕刻，温润凝重的桃木镇纸，都寄托了当地居民祈福纳祥的美好愿望，是极具地方特色的旅游商品。三、工艺性果品：运用文化创意手段，生产外观奇特如“寿星”形象桃，带有文字和相应图案的“生肖系列”桃，使普通的水果因为文化创意而成为高档礼品。

　　“桃花节”下的困惑与启示

　　6月底，记者走进九坑村口，一座颇为别致的洋房正在施工。这或许会成为九坑将来的又一标志性建筑，更重要的是，这里还承载着九坑14户村民的新梦想。

　　随着时间的推移，这个曾经令人向往的桃花胜地，却在走下坡路。面对着昔日“学徒”仙渡的笑逐颜开，而九坑桃花优势日渐式微，年过半百的村干部赖云祥愁云满面。

　　“九坑的老桃树已经慢慢衰败了，新的桃树也没有承接上，况且桃花的季节性太明显，寿命又短，它们只有十五年的寿命，寿命一过，桃花也不复存在。那还谈什么桃花游？”赖云祥伤感地说，坦白地说九坑桃花正处于年老期，很多村民也渐渐意识到桃花节+农家乐这样的形式在九坑正在失去优势，所以大伙心里都打起了退堂鼓。

　　“没有足够的资金投入、硬件设施无法改善、没有切实可行的规划，我们一直在孤军奋战，我不知道该怎么办。”赖云祥皱了皱眉，淡淡地说了句，毕竟我已经老了。

　　九坑村口那座看上去非常显眼的洋房，其实是一座即将封顶的葡萄酒酿造厂，主人是一位丽商，他看中了这片土地或许能生产出最优质的葡萄。如果这个项目一旦建成，在整个浙江省也将是独一无二。

　　“今年开始，我们就在试种适合酿红酒的葡萄，有30多个品种，哪种成功我们就种哪种。我们去了解过，葡萄有一百年的寿命，比起桃树寿命长多了。”赖云祥说，一旦成功，所有桃树都会换成葡萄。

　　不仅是九坑，很多依托农业种植而兴起的众多桃花节、梨花节、杏花节、栗花节等也面临着这样的一个死结——

　　那就是虽然观花节为当地经济、旅游带来了极大收益，可“闻香不过一时”，花落之后即进入旅游淡季，从观花节期间的“人潮涌动”，到观花节之后“花落人烟少”，花卉旅游产品快速退出市场，全年的旅游产业发展“峰谷分明”，造成旅游服务接待设施和能力在全年大多数宜游时间处于闲置状态。

　　然而后来居上者仙渡显得更加有信心，除了借，仙渡深知要在九坑“桃花节”光环下杀出一条血路，还必须要有自己的优势。

　　仙渡全乡共有桃园万亩。其中根竹园、半岭、岭头、梅田、周坑、张后山六个村的桃园连成了十分壮观的核心区域。“万亩桃园，大部分坐落在海拔400-600米的高山上，错落有致，层次丰富，这就是我们的先天优势。”仙渡乡常务副乡长郑丽珍说，可是要将赏花游做成一个不折不扣的品牌，光有自然优势还不行。

　　“我们需要一个载体。”坐在一旁的乡党委书记熊剑补充说道，这个载体可以是摄影节，可以是写作比赛，还可以是运动赛。

　　2011年3月23日，首届丽水市仙渡桃花节“春满仙渡摄影节”；2012年3月31日，第二届桃花节“结缘仙渡”散文征文以及仙渡风光手机快拍比赛；2013年，第三届仙渡桃花节山地车越野赛……

　　仙渡以桃花节正式命名开始于2011年，翻开仙渡的桃花大事记，便会发现，对于这个桃花节，人们赋予了它更多的内容和形式，这也是熊剑所说的那个“载体”。

　　关于花卉旅游发展不得不面对的“峰谷分明”的问题，郑丽珍说，“淡旺季明显，没有像古堰画乡那样的知名景点来带动全年客流，这个确实是仙渡在发展花卉旅游时一个不得不去面对的困难之一。我们也在尽力去克服，比如说去探讨如何融入北乡革命历史纪念馆、梅田古道等这些资源来带动淡季旅游。”

　　如何做大做强“赏花经济”

　　花卉是人们生活中最普遍、最亲近的审美对象。自古以来，花卉以其“色、香、姿、韵、寓”深受人们喜爱，品花、赏花、养花、护花、用花一直为人们所青睐。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”、“人闲桂花落，夜静春山空”、“采菊东篱下，悠然见南山”等都展示了古人对花卉的钟情，体现了人与自然和谐发展，身心得到美好陶冶的状态。

　　那么什么是花卉旅游？

　　丽水学院商学院旅游管理学系教授邱美云告诉记者，花卉旅游是将环境保护和旅游需求进行有机结合，以花卉为主要吸引物，满足人们观赏、游览、保健、疗养、科研以及学习花卉知识等方面需求为目的的综合性旅游活动。国外花卉旅游从二战以后开始得到发展。花卉旅游甚至成为一些国家的名片，如法国的薰衣草旅游、荷兰的郁金香旅游、日本樱花旅游。

　　“我国的花卉旅游从20世纪80年代开始不断壮大，洛阳牡丹、成都桃花、罗平油菜花、洞庭荷花、大理山茶等早已成为著名的花卉旅游范例。”邱美云介绍说，纵观国内外花卉旅游，主要的开发形式有三种：一是各种各样的花卉主题公园，目前已经开发的主题公园有：西双版纳热带植物园、云南罗平油菜花主题景区、广州番禺万顷沙镇百万葵园主题公园、广州芳村花卉博览园、洛阳牡丹园、武汉植物园、广东顺德陈村花卉世界、昆明世界园艺博览园等；二是举办各种花卉旅游节，“花卉搭台、经贸唱戏”，国内外从乡村到城市每年都有种类繁多的花卉旅游节。如吉林龙湾野生杜鹃花卉旅游节、成都龙泉桃花节、南宁赏花旅游节、广西药用植物园药用花卉节等；第三种是花市，主要是花卉和园艺用品销售。国内以成都和广州花市最负盛名。

　　近年来，花卉旅游在丽水也逐渐受到大家的关注。从20世纪初九坑村举办的桃花节，到现在由乡镇甚至县市级政府举办的各类花卉节，体现了花卉旅游在丽水社会经济文化发展中的重要作用。邱美云认为，丽水发展花卉旅游具有花卉资源丰富的有利条件。

　　“丽水地处浙西南山区，地形地貌复杂，山区小气候明显，多样的地貌和气候类型为不同的花卉生长提供了生存环境。不但有杜鹃花、紫荆花、兰花、茶花等众多的野生花卉，也有人工栽培和种植的荷花、油菜花等，也可以根据花卉旅游发展需要引进种植一些具有高观赏价值或药用等其他价值的花卉。”

　　然而花卉旅游往往存在着易模仿、淡旺季明显的弊端。邱美云建议，丽水花卉旅游发展应突出主题、结合地方特色进行开发，利用多样化小气候的优势选择种植不同类型的花卉。依托景区、城区、养生基地、农家乐综合体等选择花卉种植基地。如结合丽水高山特色花卉资源，在各个避暑胜地和景区开辟特色赏花的旅游景点。

　　此外，丽水花卉旅游开发目前还处于初级阶段，主要以观赏游憩为主。今后开发应向纵深发展，形成“花卉种植+观光+花卉提炼、深加工+芳香养生+花卉文化”的产业链，开发花卉文化旅游、花卉生产参与体验旅游、花卉工艺制作旅游、花卉科普教育旅游、花卉饮食购物旅游、花卉保健疗养旅游等旅游项目。