海鲜炒乌冬

海鲜炒乌冬

乌东用开水烫两分钟。

一勺沙茶酱。半勺蚝油和半勺海鲜酱加一勺水搅匀备用

热锅凉油放入蒜片，炸黄，放入

洋葱、红萝卜丝、青椒丝

炒软，加入沙茶酱煸香去腥，放入海鲜，如虾仁。用其他海鲜如鱿鱼要先用开水炒一分钟晾干。

放入老抽、生抽、三鲜粉。

倒入乌东翻炒，放入蚝油海鲜酱汤，放入葱末，翻炒。

出锅前多放黑胡椒粉。

配烫青菜。