茶具,其定义古今并非相同。古代茶具,泛指制茶、饮茶使用的各种工具,包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类,陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具,古时叫茶器,直到宋代以后,茶具与茶器才逐渐合一。 《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类,对茶具总的要求是实用性与艺术性并重,力求有益于茶的汤质,又力求古雅美观。 茶具对茶汤的影响,主要在两个方面。一是表现在茶具颜色对茶汤色泽的衬托。陆羽《茶经》之推崇青瓷,"青则益茶",即青瓷茶具可使茶汤呈绿色(当时茶色偏红)。随着制茶工艺和茶树种植技术的发展,茶的原色在变化,茶具的颜色也随之而变。 二是茶具的材料对茶汤滋味和香气的影响,材料除要求坚而耐用外,至少要不损茶质。 古茶具欣赏: 南宋景德镇窑青白釉执壶 北宋定窑刻花葵口碗 明德化窑石榴壶 明成化景德镇窑仿哥窑碗 明晚期德化窑白釉扁执壶 清雍正景德镇窑仿官釉盖杯 清乾隆景德镇窑青花龙凤纹执壶 清嘉庆景德镇窑青花缠枝花卉纹开光题句执壶 清乾隆景德镇窑青花抹红题诗茗碗 清乾隆景德镇窑红釉题诗杯(十一年) 宋 建窑黑釉兔毫盏 金怀仁窑油滴瓷碗 清雍正景德镇窑蓝地白花鱼藻纹盖碗 清雍正景德镇窑祭蓝釉执壶 清 陈曼生铭杨彭年制唐井纹紫砂壶 清 曼生紫砂竹节壶 清 曼生铭提梁紫砂壶 清 光绪宜兴窑伯年书东石制紫砂石瓢壶 清 瞿子冶玉川饮茶图紫砂壶 ——————— 如果想了解沉香佛珠,沉香把件,沉香吊坠 欢迎添加香帝缘微信号:326140 沉香鉴别、保养、收藏、投资、结缘 |
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