涮羊肉（北京）的做法

涮羊肉（北京）的做法详细介绍

更新于：2013-10-13 15:34:06

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涮羊肉（北京）的简介及特色

羊肉鲜嫩，易消化，原料品种多样，丰富，汤鲜味美，是京城冬季时令佳肴。

分类标签：京菜健脾开胃食谱营养不良食谱补阳食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 涮
食材明细
羊肉(瘦)750克
大白菜(小白口)500克	粉丝200克
韭菜花50克	驴肉150克
虾米50克
芝麻酱75克	腐乳(红)50克
酱油50克	料酒20克
醋15克	辣椒油15克
香菜25克	大葱25克
虾油5克

教您涮羊肉（北京）怎么做，如何做涮羊肉（北京）才好吃