葱油饼的简单做法【培根葱油饼】

葱油饼的简单做法【培根葱油饼】

 

现在儿子的早餐成为我每天的头等大事，早餐既要丰富多变，还要快手一些。儿子喜欢吃手抓饼，家里冰箱常备饼皮，我在这个基础上变化了几款快手早餐，这款葱油饼是最受欢迎，做起来也是最快手的。

儿子喜欢吃培根，所以在饼里加了培根，其实我更喜欢只加葱的，刚煎好的时候满屋子的葱香味，饼也是金黄酥脆的。而且做法很简单，即使早上起来现做也是来的及的，所以一定要把这款葱油饼推荐给大家。

【培根葱油饼】

1.材料：手抓饼皮，培根，葱，椒盐。

2.培根和葱切细末。

3.饼皮室温放软后拉成长方形，撒上培根末和葱花，以及椒盐。（培根和

  葱花不要贪多，后面擀的时候容易露馅。饼皮放软后很容易拉伸，但厚薄

  要拉的均匀。）

4.饼皮卷成长条，收口捏紧。

5.再盘成饼状。

6.用擀面杖擀成较薄的饼，入不粘锅油锅小火煎至两面金黄。（擀的时候，

   在不露馅的情况下尽量擀薄，煎的时候用小火，保证煎熟，煎好后用厨房

   纸吸去多余油份。）