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要是还没有捋清混乱的思绪，那我来简单地做个年终小结。如果喜欢历史、考古、人文，请到土耳其看个天翻地覆；如果喜欢自然风光，请到土耳其准备好你的相机和惊叫；如果喜欢采购异域货品，请到土耳其独树一帜的大巴扎捂紧你的钱袋子；如果喜欢艺术、文学，请到土耳其带上你欣赏并且探索的心；如果喜欢体验异域生活的点滴，请到土耳其准备好充当奥斯曼人的一些情趣；如果不想亏待你的嘴巴和好胃口，请到土耳其大街小巷，遍尝各种档次、规格、口味和形状的美食……
懂得美食的人是幸福而温暖的，当美味出现在眼前时，我关注美食。忘我投入的西班牙美食、醉生梦死的意大利美食、美艳招摇的东南亚美食、热烈反差的葡萄牙美食，也绝对不可缺少阳光激情的土耳其美食！要知道，土耳其菜是世界三大菜系之一。
土耳其的烹饪发源于东亚，发展于安纳托利亚，在某种意义上说是远东与地中海烹饪的过渡，肉类、蔬菜和土耳其菜。豆类充当了土耳其菜系的主要部分，而肉类又以牛、羊、鸡为主。其特点在于突出原料（主要是肉类和奶制品）的自然风味，讲究原汁原味并以黄油、橄榄油、盐、洋葱、大蒜、香料和醋加以突出。土耳其土壤肥沃，农牧立国，气候比欧洲大陆温和，又不像其它西亚国家那么热，再加上许多文化的驻留及奥斯曼帝国的南征北讨带来的影响，都增加了土耳其菜的多样化并扩散到其周边的许多邻国。
篇幅有限，只好选取最热门的旅行地——伊斯坦布尔和卡帕多奇亚，展示一下美味独特的土风美食。
@托普卡帕皇宫
@圣·索菲亚教堂
@横渡马尔马拉海
郁金香花园
@托普卡帕皇宫
@伊斯坦布尔街头
@博斯普鲁斯海峡上的游轮
@塔克西姆广场快餐店
@博斯普鲁斯海峡游轮
@塔克西姆广场快餐店
@博斯普鲁斯海峡游轮
@塔克西姆广场街头
@塔克西姆广场快餐店
@塔克西姆广场快餐店
@小毛驴特色餐厅
@塔克西姆广场快餐店
@塔克西姆广场快餐店
@埃及香料市场出口处的开口馅饼
@塔克西姆广场快餐店
@伊斯坦布尔酒店
@塔克西姆广场快餐店
@小毛驴特色餐厅
@小毛驴特色餐厅
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