国外无土栽培的发展现状与趋势无土栽培是指不用天然土壤栽培作物,而将作物栽培在营养液中,这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度,使作物能够正常生长并完成其整个生命周期.营养液是无土栽培的关键,不同作物要求不同的营养液配方.目前世界上发表的配方很多,但大同小异,因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析.营养液配方中,差别最大的是其中氮和钾的比例. 它无须依赖土壤,是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中,或是在充满营养液的砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材料作成的种植床上,因无土栽培不用土壤,故称无土壤栽培,而且由于它不用一般的有机肥和无机肥,而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术,所以无土栽培又被称为营养液栽培,即简称水培、水耕栽培技术. 由于由于不用土壤,在技术上是一重大突破,同时,无土栽培由于技术的不断完善、先进设施,新型的基质材料的应用,已完全可以根据不同作物的生长发育需要进行温、水、光、肥、气等的自动调节与控制,实行工厂化生产,是当代现代化农业的高新技术,是现代设施栽培的新技术.其类型和栽培方式很多,根据其栽培是否使用固体的基质材料,可把无土栽培分为两个基本类型,即无基质栽培和基质栽培. 无土栽培改变了"万物土中生"的依赖土地生存的传统观念和土壤耕种方式,在不宜耕种的地方如沙石,不毛之地,甚至宇宙飞船上都可以栽培作物.在家庭、办公室可利用窗台、阳台、走廊、屋顶及其它空闲地栽种植物,这不仅可以创造经济效益,还可以净化空气、节约用水,清洁卫生,既不污染环境,也不为环境所污染.利用无土栽培技术在胜利油田废弃场地、山东寿光市盐碱地上生产高产优质蔬菜已获得成功. 早在几个世纪以前,不论国内或国外都有用水来培养和研究植物的记载,但是这种方法只是一种原始的、不完全的无土栽培形式。到20世纪40年代,无土栽培才被作为一种新的栽培形式,开始大面积地用于农业生产。50年代后,这种技术在世界许多国家得到了应用。如意大利、荷兰、联邦德国、瑞典、丹麦、西班牙、苏联、美国、日本、印度、斯里兰卡、科威特等国家都先后建立了无土栽培基地和水培场。美国亚里桑那州的塔克森,建立了66.75亩的水培温室;福尼克斯建立了约91.65亩的水培温室。美国是世界上最早应用无土栽培技术进行生产的国家,也是在世界范围传播无土栽培技术规模最大的国家,而且多数集中在自然条件比较差的州。其另一个突出的特点是全国有上百万个家庭业余地搞庭院无土栽培。现在,美国在无土栽培技术的研究上,已转向研究太空农业中的无土栽培技术,走在世界的前列。 2.岩棉培是1973年在丹麦开始的。虽然历史不长,但深受人们的欢迎,发展也最快,充分显示岩棉培的优势是在荷兰。荷兰无土栽培发展速度快,现代化程度高,其90%以上的无土栽培采用了岩棉培方式。1993年普及了3570公顷,大部分实现了微电脑控制,以国土和人口来衡量,荷兰是世界上无土栽培最先进的国家。为了减少因非循环式排出废液对环境造成的污染,荷兰政府计划到2000年前将现有的岩棉培全部改良成完全封闭的循环式。 综观全球,无土栽培技术现已分布于世界各大洲的许多国家。如英国、联邦德国、意大利、加拿大等,在发展面积和应用技术水平等方面都居世界前列。科威特、阿布札比酋长国在沙漠用无土栽培大面积生产蔬菜,收到了明显的效益,在墨西哥和中亚等缺少淡水的国家,则利用海水淡化后再配成营养液栽培蔬菜,为解决农业生产水源问题找到了新的途径。
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