最简单最易记的懒人排骨食谱——12345排骨 (2014-05-08 08:26:52)
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12345排骨
今天的这道排骨
食谱非常简单易记
做法也是非常简单易于掌握的，
可以说是零难度，零失败的
快手懒人食谱
我大约用了不到20分钟就做好了
是从排骨斩件开始算哦
这个食谱真的是很简单很容易记住的
料酒：醋：糖：生抽：水
按 1： 2： 3： 4： 5
的比例加入就行了
煮出来的效果
酸甜适中，不油不腻，
味道层次丰富细腻而和谐，
不会觉得任何一种调料的突兀
我的做法是
先把排骨热锅热油把表面煎香
这样能锁住肉汁
保持排骨肉质的鲜嫩~
再放料酒、醋、糖略炒
然后放生抽翻炒均匀
最后才加水
出来的颜色呈糖稀色
色泽红亮醇厚
很是漂亮诱人哦
食谱的调味料比例
为半斤左右的排骨用量
如排骨份量加大
则按比例增加即可
 最简单易记的排骨食谱带出非一般好滋味
 色泽红亮滋味酸甜鲜香的排骨
制作过程图：
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