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【前言】 “辣爽够劲的酸菜鱼、香喷喷的鸡腿”……当消费者看着这些外卖点餐网站上光鲜的图片下单时，却怎么也想不到网络那头的饭菜竟是出自杭州当地“城中村”无证无照的那些餐饮“黑作坊”。那些看似严厉的网络条款在这些作坊面前千疮百孔，成了摆设。 【事件回顾】 近日，美团网外卖、饿了么、淘点点等被媒体曝光存在大量无证“黑作坊”。这些“问题餐厅”卫生环境非常差，食品安全堪忧。看到视频出现的景象满满的都是脏乱差，垃圾遍地，污水横流，黑乎乎的油烟挂满厨房的大门和墙壁，瓷砖地上污迹斑斑，发霉、发毛的厨具、砧板随处可见，看到此时不禁让人直起鸡皮疙瘩。 经探访，其中一家无证照的成都小吃店的玻璃门上清晰可见“美团网推荐商家”的推广标识，二维码等信息一应俱全。 这些黑作坊的网络订单多数是流向周围的写字楼。黑心店主抓住“城中村隐蔽、房租低廉”的特点，进行不法的勾当。网络终端的客服人员会通过电话告知这些黑作坊做哪些饭菜，送到哪里。周围写字楼白领和电脑城商铺的工作人员经常会通过各家点餐网络下单，看似装在干净餐盒里的美食，其实是黑作坊的“黑心饭菜”。 【网络点餐的口碑】 最近一年，随着外卖点餐网站的日益发展，食品安全的问题屡屡被媒体曝光，也成了大众用户关注的焦点。据百度口碑上网民对于这些外卖网站的评价显示，网民对于“美团”及“饿了么”的整体好评度分别仅为82%和56%，很多网民已经对这些外卖网站产生了一定程度的怀疑。 以下是百度口碑网民对外卖网站的评论： 网民【daiyun2】对【饿了么】评论： 送餐还是挺准时的，但是餐馆的质量就一般了。和同事一起叫了一个外卖，饭很难吃！ 网民【艾万新】对【美团网】评论： 看到近期网上曝光的美团外卖黑作坊事件，看完很触目惊心，表示以后不敢在美团上订外卖了，并很怀疑之前订餐过的餐厅是黑作坊。 网民【754781293】对【美团网】评论： 每次购买的商品都是不尽人意的，不是服务不行，就是质量不如意，虽然不会说以后不买美团的东西，不过还是会尽量少买的，希望美团以后做得更好，让我们消费者买得安心，用得放心吧。 【事件反思】 不难看出 “饭”才是他们最关心的。叫外卖也好，订餐也好，说到底就是件吃饭的事，网上订餐平台本质上解决用户吃饭的问题。从“饭”字入手，“吃上健康卫生有营养的饭”这就是用户心底最真实最简单的需求，送餐速度、订餐体验、服务等也是由这个最基本的需求而产生的。 最后希望所有订餐平台都可以以 “饭”为根本，先做好“饭”的事情，为用户提供满意的饭菜，其实这也是这些平台生存和竞争之根本。 ---------------------------------------------- |
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