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来自: 侗乡人1961 > 《(2)韩国料理》
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自制韩国泡菜 13种类及做法大解析
自制韩国泡菜 13种类及做法大解析。酱油泡菜是在用酱油腌的萝卜,白菜中放水芹、葱、蒜、栗子、梨、辣椒、香菇、石耳、松子等等,并放在...
如何做正宗的韩国泡菜
细葱泡菜:把腌好的细葱用米面浆糊、腌鲥鱼、蒜、生姜、辣椒粉拌好,等入味后吃的泡菜。佐料:盐、葱、蒜、辣椒丝。泡菜(牛蒡泡菜,豆叶泡菜,韭菜泡菜)牛蒡泡菜:把牛蒡放在淘米水里煮熟,用酱鲥鱼、...
牛蒡泡菜豆叶泡菜韭菜泡菜的做法的做法
牛蒡泡菜豆叶泡菜韭菜泡菜的做法的做法[原料/调料] (牛蒡泡菜) 牛蒡1kg细葱200g蒜120g生姜30g酱鲥鱼1杯盐整芝麻2大勺辣椒面1杯糯米浆煳1/2杯(豆叶泡菜) 豆叶100张酱鲥鱼1/2杯蒜80g辣椒面1/3杯生姜10g酱...
三种泡菜的做法
三种泡菜的做法三种泡菜。把茄子整个放在篜笼里稍微蒸一下出来晒一天后﹐像加馅萝卜泡菜﹐那样把茄子划开。(二)葱泡菜。把洗净的细葱...
韩国泡菜种类及做法大全(13种)
韩国泡菜种类及做法大全(13种)用泡菜還可以做出泡菜湯、泡菜餅以及泡菜炒飯等多種料理。白菜泡菜是在蘿卜條上加辣椒面﹑蔥﹑蒜﹑醬汁拌...
多种韩国泡菜做法
萝卜500g,白菜瓤300g,盐4大勺,白葱30g,蒜20g,生姜10g,红辣椒2个,辣椒面2大勺,白糖1大勺,盐4大勺,水15L,水芹50g 做法 1) 把萝卜洗净,切成3×2.5×0.4cm大小的片。2) 在糯米...
朝鲜泡菜的做法
白菜泡菜 白菜泡菜是在萝卜条上加辣椒面、葱、蒜、酱汁拌好后,夹在腌好的白菜叶之间,之后装在罐子里发酵的传统韩国泡菜。牡蛎萝卜块 : 把萝卜切成块,与辣椒面、蒜、生姜、葱、水芹、盐一起拌时,加...
史上最全韩国料理食谱(做法及图片))(中)
辣葱泡菜。* 肉佐料﹕酱油1大勺﹐葱2小勺﹐白糖1/2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油1小勺。* 牛肉佐料﹕葱2小勺﹐蒜1小勺﹐酱油1大勺﹐香油1小勺﹐芝麻2小勺。* 拌菜佐料﹕鲥鱼酱油2小勺﹐葱2小勺﹐蒜2小勺﹐芝麻...
韩国美食制作方法
韩国美食制作方法韩国美食制作方法韩国拌饭 原料:蔬菜肉类:山蕨菜----用开水烫软(也许要煮)韭菜-----切成段豆芽-----原状放入开水中...
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