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【主 料】 白菜450克、黑木耳60克 【辅 料】 油1茶匙、盐1茶匙、味精 1/2茶匙、红辣椒20克、姜1片 【做 法】 1.黑木耳提前用冷水泡发 2.大白菜、红椒洗干净 3.大白菜切成块 4.红椒切成块 5.泡发好的木耳撕成小朵沥干水 6.起油锅，红椒入锅过油后盛出 7.再起油锅，姜入锅煸香 8.白菜入锅炒 9.木耳入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿 10.烧至白菜塌，加盐、味精炒 11.倒入红椒炒，关火，炒均匀即可盛出享用 【烹饪技巧】 此菜口味清淡，不宜添加色重、味重的调味品，加几片红椒，只为点缀，可以不加。 --------------------------------- 食之以素|善之于心 菩提树下|你我同行 关注微信号：ccssgy 或直接搜索“长春素食公益” 一种全新的健康、环保、有爱、时尚生活方式。请加入我们，一起体验素生活吧！【如果有收获，点击右上角分享给朋友圈吧】 免责声明： 本公共账号发布的文字及图片除部分原创外,其余均摘自网络,其版权归原作者及网站所有,有任何问题敬请及时告之,我们将妥善处理。 |
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