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红遍全球的Frank Haasnoot,他的玫瑰蛋糕,有种美到窒息的感觉,是否打破了你对烘焙的定位呢?

 全球烘焙指南 2020-03-06

图片、专访、探店、视频、烘焙~

Frank Haasnoot荷兰是一个拥有超过25年的经验顶级甜品师。他出生于西点世家,13岁开始在叔叔的西点餐厅帮忙,经过一段时间的接触后,彻底激发FrankHaasnoot对于甜点的热情。

2006年以来他成为了“荷兰国家甜点队”中的一员,并且于2007年第一次赢得了荷兰巧克力大师的称号,随后代表荷兰国家甜点队参加了世界巧克力甜点大师赛。

在2011年赢得世界巧克力甜点大师杯后,Frank Haasnoot迎来了事业发展的巅峰,他干净优雅的甜点风格赢得了世界的关注,但是他还是不断寻求创新,在Dobla度过一段时间之后,他开始负责科威特甜点奢侈品牌The Victorian的工作,之后又在位于台湾的Hotel Mandarin Oriental大酒店开始了自己的探险之旅。

他的产品总是有特点,很容易记得住Frank Haasnoot

每一位甜品师,都有自己的产品风格,这种风格,叫做代表,不要看这样简单其实很有内容的,每一款产品都有5种配方以上哦。

这迷人的玫瑰蛋糕,就是Frank Haasnoot代表作。是不是看到已经被吸引了。

小编看到这已经饿了,你是不是也有同样的感觉,

Frank Haasnoot精致的点心

简约的装饰

真是让人有种美到窒息的感觉

是否也打破了你对以往烘焙的定位呢?

Frank Haasnoot最顶尖流行的甜品装饰

以及口味上的搭配

摩登的甜品造型

以及甜品主题概念

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