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江南酒糟蛋做法简单是鸭蛋做法大全的常见菜，不一定要看江南酒糟蛋视频才能学会，但怎么做江南酒糟蛋最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道江南酒糟蛋吧。 江南酒糟蛋的介绍： 身为酒乡长大的孩子，我一直坚信，若缺失了黄酒，我是绝对做不出自己满意的食物的。 今天下午，看到厨房的角落里还有一瓷坛子的酒糟，便动了做酒糟蛋的念头 想来如此摆弄，臀哥也会爱吃的。 江南酒糟蛋是一道纯绍兴风味的菜 用的灵魂原料就是绍兴黄酒酒糟和花雕酒 比咸鸭蛋多了几分地方特色和乡土气息 江南酒糟蛋的食材和调料： 陈年酒糟 花雕 盐 鸭蛋 纱布 陶瓷坛子 教您江南酒糟蛋的家常做法，如何做江南酒糟蛋才好吃 一、 洗净鸭蛋和鸡蛋，擦干后，每个蛋在盐堆里滚一下 二、 酒糟拌盐和花雕和好，均匀的裹在每个蛋上 三、 把剩余的酒糟用纱布包好，放在封口出压严，再盖好保鲜膜和坛子盖。 一个月后再开封，煮熟即可品味~（冰箱冷藏）
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