什锦豆腐汤的做法

什锦豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-2 07:48:21

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什锦豆腐汤的简介及特色

色彩悦目，清淡可口。

分类标签：学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱营养不良食谱骨质疏松食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
豆腐(北)150克	油菜200克
香菇(鲜)25克	冬笋25克
金华火腿50克
盐2克	猪油(炼制)15克

什锦豆腐汤的做法详细步骤

1. 将豆腐切片，香菇、油菜、笋、火腿切丝；

2. 锅内加高汤和熟猪油烧沸，放香菇丝、笋丝、油菜丝、火腿丝、盐，煮熟后捞出盛入汤碗内；

3. 将汤再烧开后放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即捞出，加入汤碗即可。

什锦豆腐汤的做法小贴士

健康提示：
此汤富含蛋白质、维生素A、维生素C、铁、锌。