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鸡场大数据之鸡雏的检测

 禅心善念 2015-05-02


鸡雏质量标准

动物的生产性能=动物品种*(环境 饲养管理 合理防控),鸡雏质量的好坏直接关系到养殖的经济效益,在我国由于种鸡场规范程度不够高,鸡雏质量参差不齐;因此制定鸡雏质量标准,并按照标准检查鸡雏的质量显得至关重要。

养殖场提前与孵化场和车辆联络准确的到场时间,苗鸡到场后,检查雏车卫生、箱内温度、鸡群状态。查验票据,并登记数据,发现异常,拍照留档。整车在20-25分钟内卸完,不宜超过半小时。如果鸡舍有分隔栏,每车抽查10箱,查验苗鸡质量与数量,并记录种鸡周龄。对于新引进的种鸡还要了解孵化场卫生状况,种鸡的免疫程序等。



单箱数量100-104只,要求数量准确,检查合格证日期、记录数量、种鸡周龄。

表1 鸡雏数量评价标准



表2 鸡群精神状态评价标准

3.1 每场称一盒种鸡雏,记录每只雏鸡的体重,精确到小数点后一位,计算每场雏鸡的平均体重和合格率。

3.2 苗鸡平均体重要求:

表3 平均体重合格标准


表4 评价标准

3.3 雏鸡体重合格率判定:

表5 雏鸡体重合格率评价标准


合格率=n/N*100%;n=∑(w≥W*85%)

w为个体体重;W为平均体重;N为所抽样本鸡只总数。



每个场抽查10%种雏,所查不合格鸡雏,按雏鸡挑选标准归类计数后填入表中对应项,计算每场雏鸡体格检查得分。体检的内容有:

①外观

合格:雏鸡精神状态良好,叫声清脆,行走自如

不合格:

(a)瞎眼、无翼、交叉喙、多腿、少趾、无趾、卷趾、瘸腿及腿部弯曲、僵直等畸形。


(b)出现歪脖、仰脖、劈叉等神经症状。

(c)杂毛、缺毛、绒毛粘着、短稀不全等。

(d)精神萎靡、呆立不动、闭眼缩颈、浑身抖动、站立不稳或尖叫不停等症状。

(e)淤血、有外伤的。

(f)瘫雏或死雏。

②脐部

合格:雏鸡脐带收缩良好,可带有小段干枯的尿囊柄,脐带斑点直径不超过1.5mm。

不合格:

a脐部红肿及发青发绿。

b脐炎引起的糊脐。

c比米粒大的黑脐、丁脐等。

d 脐带斑点直径超过1.5mm


③跗部

不合格:

a跗关节明显红肿。

b跗关节破溃出血。

④肛门

合格:雏鸡肛门部位绒毛丰满柔软

不合格:

a粪便糊肛

b翻肛鉴别造成的脱肛、红肿、淤血、出血。

⑤水分

合格:雏鸡应该卵黄吸收良好,腹部丰满柔软。

不合格:

a卵黄吸收不好:腹部膨大,鼓气发硬,腹部着地或呈企鹅状坐立或站不起来。

b严重脱水:爪子干细发黄,体轻无物。

种鸡还要检查以下内容:

①冠趾部

合格:种公雏剪冠、断趾准确。

不合格:以下情况即为不合格:

a冠:剪冠过度造成流血或剪冠不完全残留冠肉。

b趾:断趾过度或不足及断趾时伤口未烙好造成的出血或爪子烫伤。

②颈部

种雏颈背部注射马立克或其他疫苗,要求部位准确,无出血、无漏液。


体检得分可评价挑雏质量。


体检得分=100-[(各场每项累计不合格只数×5)/检查盒数]

表6 体检得分评价标准

5.1 样品采集:

采取来源于不同鸡场的健雏各10只。

5.2 培养基:

沙氏培养基、麦康凯培养基、普通营养琼脂培养基。

5.3 样品处理与接种:

a将鸡只杀死后,无菌剪开卵黄,在营养琼脂培养基和麦康凯培养基上接种卵黄液, 37℃,培养24小时。

b将鸡只杀死后,无菌剪剪开回盲交界处,在麦康凯培养基上接种此处肠内容物,37℃,培养48小时。

c在沙氏培养基上接种肺组织,37℃,培养72小时。

5.4 结果判定:

a. 细菌总计数、大肠杆菌、葡萄球菌的判定:

  • 在营养琼脂和麦康凯琼脂上生长的所有细菌,均计入细菌总数。

  • 在麦康凯琼脂上不生长,只在营养琼脂上生长,呈灰白色,直径1MM左右,圆形凸起的菌落,并且过氧化酶试验呈阳性的判为葡萄球菌。

  • 在营养琼脂上为灰白色,在麦康凯琼脂上为红色,直径1MM左右,圆形凸起的菌落,判为大肠杆菌。

  • 沙门氏菌的判定:在麦康凯琼脂上为灰白色,直径1MM左右,圆形凸起的菌落,可疑为沙门氏菌。将可疑菌落与沙门氏菌多价血清进行平板凝集试验,同时,需要进行生化实验,若平板凝集试验呈阳性,且生化实验符合下表的结果,可判为沙门氏菌。沙门氏菌生化反应特征有以下三种类型,任何一种结果均可判定为沙门氏菌:

表7 沙门氏菌判定标准

  • 曲酶菌的判定:在沙氏琼脂上生长出灰白色或黑绿色菌落可判为曲酶菌感染。

b. 评价标准

微生物检查得分=(各场健雏细菌培养分类只数×系数)

表8 微生物检查评价标准


评价标准:雏鸡微生物检查得分<60分为不及格

优秀 90-100 ; 合格 80-89

及格 70-79 ; 不及格 60-69


6.1 随机采取来源于不同鸡场的健雏各10只,采血,检测ND、H9母源抗体

6.2 结果判定标准

表9 母源抗体判定标准


注:H9抗体高于ND抗体1.5个滴度

雏鸡血清学检查得分=100-(各项扣分)

合格:100分; 及格:90分; 不及格:80分。

结果说明:每一项指标必须都达到及格标准及以上,至少有1项低于及格标准,则有相应惩罚措施;2、3、4、5项必须达到合格标准以上。






瑞普公司生产的倍诺林给雏鸡提供专业保护:

A. 1日龄配合油苗在雏鸡上使用,用以净化沙门氏菌、大肠杆菌、葡萄球菌等,提高健雏率,推荐白羽肉鸡、蛋鸡雏2500-3000只/10mL;优质鸡雏4000-5000只/10mL,配合油苗注射。


B. 7-10日龄:配合油苗使用,用以预防细菌感染,降低口服药对肝肾的损伤,一针双效,提高雏鸡成活率。推荐白羽肉鸡1000-1500只/10mL,优质鸡、蛋鸡2000只/10mL。


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