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环球旅行,遇见未知的自己 说到梯田,人们首先想起的总是云南的元阳梯田和广西的龙脊梯田,却鲜有人知道贵州黔东南的加榜梯田。加榜梯田在黔东南的自然景观中可以位居一二,在纪录片《舌尖上的中国》第七集曾有所提到。加榜区域的稻谷面积近1万亩,这里的稻谷不适合机械化收割,人们依然用着传统的摘禾刀。
从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。贵州省从江县,侗族、苗族和壮族聚居的山区,这里的人自古以糯米为主食,在高山梯田里种植着近百种原始的糯稻。远离现代文明的喧嚣,散落的村寨像一个个孤岛,深藏在大山深处。
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