什锦汤面的做法

什锦汤面的做法详细介绍

更新于：2015-4-12 21:19:13

分享什锦汤面的做法，让更多人知道

分类标签：精品主食营养不良食谱青少年食谱贫血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
面条(标准粉)500克
猪肉(肥瘦)50克	鸡蛋50克
金针菇30克	香菇(鲜)50克
绿豆芽40克	胡萝卜30克
榨菜30克
胡椒粉3克	香油10克
盐4克	味精2克
青葱15克

什锦汤面的做法详细步骤

1. 烧水煮面，熟后捞起沥干；
2. 榨菜跟其他所有材料洗净后，均切成细丝；
3. 金针菇泡水打结待用；
4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后，与所有材料一起放进高汤里煮；
5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

什锦汤面的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。