日式抹茶松糕

日式抹茶松糕

日式抹茶松糕 材料： 抹茶粉 5公克 市售白豆沙(无油无糖) 500公克 粗白砂糖 250公克 作法： 1.取1/2份量的白豆沙，与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖完全熔化。 2.再加入剩余的白豆沙继续炒至豆沙不粘手即可。 3.待抹茶豆沙冷却后，取适量填入模型中压实，待定型后扣出即可。 备注：份量15个。