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今天早晨我去早市，走到地摊前，见一位中年农妇席地而坐，面前摆着一筐芨芨菜。很熟悉，很亲切！绿绿的叶子，水水灵灵，像一朵朵花摆在柳条筐里。我停下脚步，问价格，她说：“十元一斤。前两天卖15----20元一斤。现在芨芨菜长大了，快开花了。”
赌物忆昔年。我想起小时候在田野里挖芨芨菜、吃芨芨菜的情景----
芨芨菜，学名荠菜。报春早，开白色小花。清明刚过，芨芨菜就钻出地面。芨芨菜叶窄且尖，带锯锯齿，淡绿色，田野里，沟旁、路边，树下，随处可见，在春风里摇曳。上世纪五十年代、六十年代，田野里的芨芨菜一片一片的。春天，我和小伙伴挎着柳条筐去挖芨芨菜。那时候粮食不够吃，一到春天，家家挖野菜，芨芨菜是其中之一。
把挖回的芨芨菜用开水焯了，放在餐桌上蘸酱吃，或者做馅子。有的人家日子困窘，没有大酱，蘸盐水吃。在那艰难的岁月，芨芨菜救了许多人的命。
感谢芨芨菜，伴我走过了难忘的童年。
芨芨菜除了食用，还有药用价值。 芨芨菜“性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”
俗话说：有一多就有一少；有一贱就有一贵。现在，芨芨菜在田野里不多见了。本来很普通的一种野菜，现在市场上价格却很高，比苹果还贵呢。究其原因，是人民生活水平提高了，鸡鱼肉蛋家常菜，餐桌上反倒缺少山野菜了。芨芨菜、蒲公英、小根蒜、小叶芹、苣荬菜、柳蒿芽儿……这些野菜在人们眼中成了宝，所以价格抬高了。这些野菜每斤价格15----20元，比猪肉还贵呢。
芨芨菜，我心中最美的菜！
打油诗记之。
目观芨菜思绪翻，触景生情忆少年。
春风和煦芨菜现，提篮疾走旷野间。
自然馈赠众生享，植物生灵皆有缘。
昔日充饥盈盈泪， 今朝尊贵上品餐。
2015、04、18
感谢言泊远先生赠诗
翡翠枝头白玉花，扶摇田野展芳华。
一身洁骨曾亲我，四月春荒饱万家。
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