土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉

更新于：2015-4-24 20:02:04

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 香味	主要工艺 红烧
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
五花肉500G	大土豆2-3只
冰糖	料酒
酱油	姜2片
八角2个	香叶1片
桂皮1小段	花椒6颗

土豆红烧肉的做法详细步骤

1、五花肉洗净。焯水。取出洗净浮沫。切块备用

2、放入高压锅内

3、加入桂皮1小段，八角2个，花椒6颗，香叶1片，姜3片

4、加入冰糖，料酒，酱油，加水没过肉块

5、高压锅上汽后压半个小时

6、高压锅烧肉的期间准备土豆： 去皮切滚刀块。慢慢炒熟至表面发粘后取出备用

7、高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁。香料弃置不用

8、汤汁收浓后放入土豆块翻炒至汤汁几乎收干即可

土豆红烧肉的做法小贴士

这组照片= =本来已经扔垃圾箱了。结果又捡回来
宿舍饭桌上都是用一些没用的信封和杂志来垫底用
然后拍照的时候为了把沾了污渍的那一面翻掉我就随手翻了一下
然后因为是晚上本来就没什么拍照的兴趣。就速速拍了速速开吃
然后= =大神默默地戳了戳我：“云哥。你翻的那页……”
然后我一看= =居。然。是。内。衣。专。栏。
所以。请务。必。忽略背景