脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶

更新于：2015-4-27 08:09:46

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分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味 奶香味	主要工艺 炸
所需时间 1小时以上	制作难度 普通
食材明细
牛奶250ML	炼乳2汤匙
淀粉2汤匙	糖40G
面粉3/4杯	泡打粉1茶匙
牛奶	芝士粉

脆皮炸鲜奶的做法详细步骤

1、牛奶250ML，炼乳2汤勺，玉米淀粉2汤勺和糖40G混合均匀

2、放入平底锅中中火加热。边加热边搅拌至淀粉糊化形成浓稠浆状奶糊

3、装入保鲜盒中。送入冰箱冷冻1个小时

4、从盒子里面扣出来（我没有做防粘措施。直接放在塑料盒里面没沾）

5、切成小块（切的时候刀子沾点儿水比较好切）

6、每一块牛奶块上均匀拍上干淀粉备用

7、面粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶调成厚面糊

8、奶块裹上面糊后下锅炸至两面金黄

9、捞出控油。撒上帕玛森芝士粉。即可

脆皮炸鲜奶的做法小贴士

最近期末复习有点生物钟混乱
每天晚上看书到一两点
早上快11点才爬起床
饭依旧做。只是照片没有心思拍了

妈妈说办公室阿姨们等着我回家给她们做蛋糕
不过点名说要最普通的那种。
因为去年暑假做的黄油烫面戚风大受好评
不过娘亲说了咱不做那么简单的东西

不愧是我母上大人。就知道我不喜欢老做一样的
暑假看来有得玩了。
不过暑假之前必有期末考。于是。现在还是爬去看书…