辣椒营养诊断与水肥管理

辣椒种植的水肥管理

1. N素营养失调症状：植株发育不良，叶片黄化，黄化从叶脉间扩展到全叶，整个植株较矮小。生长初期缺氮，基本上停止生长，严重是会出现落花落果，根系最初比正常色白而细长，但数量少，后期根系停止伸长，呈现褐色，茎细，多木质，分枝少。缺氮的症状通常从老叶开始。逐渐扩展到上部幼叶。（受旱叶片变黄，几乎全株上下叶片同时变黄）

氮素过剩，容易促进植株体内蛋白质和叶绿素的大量形成，使营养体图章，叶面积增大，叶色浓绿，叶片披垂相互遮荫，影响通风透光。

2. P素营养失调症状：生长初期生长缓慢但没黄化现象，生长中后期表现为叶色浓绿，表面不平整，植株下部叶片的叶脉发红，易形成短柱花，结果晚，果实小，成熟晚，产量低。有时果实上出现紫斑。

P过多会因水溶性磷酸盐与土壤中的铁，锌，镁.等营养元素生成溶解度低的化合物，降低上述元素的有效性，因此P过多会引起的症状通常为缺铁，缺锌，缺镁的失绿症。

3. K素营养失调症状：生于初期失绿由叶缘开始发生，以后向叶肉扩张，在生育旺盛期靠近中部叶的叶尖端开始变淡黄绿色，，严重时下部叶片变黄枯死，大量落叶，果实畸形，膨大受阻，坐果低，产量下降。

K过剩易引起其他元素，如硼的有效性受阻。

4. Ca素营养失调症状：缺钙的植株顶端叶生长不正，下部叶正常、距生长点近的幼叶周围变为褐色，有部分枯死，也有部分叶片中肋突起，果易形成脐腐。

5. Mg素营养失调症状：一般从下部叶片开始发生，在果实膨大旺盛期靠近果实近的叶片发生，一开始是叶片灰绿，叶脉间淡黄化到变成黄色，黄化显示从叶中部开始，以后慢慢扩展到整个叶片，但有时叶缘认为绿色、一株辣椒所接的果实越多缺镁越重，植株矮小，坐果率低。一旦缺镁，光合作用下降，产量低。

6. S素营养失调症状：初期，幼叶黄化，叶脉先缺绿，然后遍及全叶，严重时老叶变为黄白色，但叶肉仍为绿色。缺硫植株茎细小，根稀疏，支根少，开花结果期延迟，果实减少。（氮素供应充足，缺硫症发生在新叶，氮素供应不足时，发生在老叶）

7. B素营养失调症状：叶色发黄。心叶生长慢，植株呈萎缩状态，叶柄和叶脉硬化易折断，上部叶扭曲畸形，茎内侧有褐色木栓状龟裂。根木质部变黑腐烂，根系生长差，花期延迟，并造成花而不实花蕾易脱落，影响产量。果实表面有木栓状龟裂，易出根毛。硼素过多可引起中毒，一半在中下部叶片尖端或边缘褪绿，随后出现黄褐色斑块，甚至坏死焦枯。

8. Fe素营养失调症状：由于铁在绞体内是不易移动的元素，所以缺铁是症状首先在植株的顶端等幼嫩部位表现出来，新叶除叶脉外都变成淡绿色，在腋芽上也长出叶脉间淡绿色的叶，下部叶片发生少。在酸性含水量高和通气不好的土壤条件下，易出现铁的毒害。铁的毒害使叶片变为暗绿色，地上部和根系生长受阻，根变粗。

9. Zn素营养失调症状：从中部叶开始褪色，与将康叶比较，叶脉清晰可见，随着叶脉间逐渐褪色，叶缘从黄化到变成褐色，因叶缘枯死，也签向外侧稍微卷曲或皱缩，生长点附近的节间缩短，小叶丛生。锌中毒主要表现在根的生长受阻。长势不良，叶片黄化并逐渐枯黄，植株矮小，根系短而稀

10.Mn素营养失调症状：植株矮小，呈缺绿病态，一般新叶开始出现病状，叶肉失绿，叶脉仍未绿色。叶脉呈了绿色网状，严重时，褪绿部分呈黄褐色或赤褐色斑点，有时叶片发皱，卷曲甚至凋萎。锰过剩引起植株中毒的症状为老叶边缘和叶尖出现许多焦枯棕褐色小斑。并逐渐扩大，但不出现失绿妆。有些椒锰中毒后出现丧失顶端有时而侧枝增多，形成丛枝。

11.Cu素营养失调症状：一般为幼叶褪绿，坏死，畸形及叶尖枯死，植株纤细，木质部纤维和表皮细胞壁木质化及加厚程度减弱。铜对辣椒的毒害首先表现为对根细胞质膜的危害，致使植株主根伸长受阻，侧根变短，新叶失绿，老叶坏死，叶柄和叶背变紫。

12.钼素营养失调症状：一是脉间夜色变淡，发黄，类似与缺氮和缺硫的症状，但缺钼的易出现斑点，边缘发生焦枯并向内卷曲，且由于组织失水而呈萎蔫，一般老叶先出现症状，新叶在相当长时间内仍表现正常。定形的叶片有的尖端有灰色，褐色或坏死斑点，叶柄和叶脉干枯。二是叶片瘦长畸形，成鞭状或螺旋状扭曲，老叶变厚，焦枯。辣椒吸收过量的钼可引起中毒，但一般不出现症状。