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救叽印斗叽 喉煞老婆叽 ——浅谈丰城方言的韵味 “救叽印斗叽，喉（馋）煞老婆叽”。这是昔时流传于丰城脍炙人口的一首丰城方言打油诗。 方言，也叫土话，地方话。一方水土养一方人，一方水土也蕴含了一方特有的方言韵味。 丰城位于赣语片区宜浏片的最东端，其方言同邻近昌靖片，抚广片有些相近之处。丰城市区同部分乡镇的方言又有些不同之处。 例如：太阳叫日头（很多地方方言亦如此）；月亮叫月光（很多地方方言亦如此）；闪电叫打火舌（闪电像火舌一样翻滚）；村庄叫姓上（很多村庄的人大多是同一姓氏，叫姓上就像叫自家人一样亲切）；房子后续接的小屋叫拖步（把房子拉长了）；厨房叫灶屋里（夸大了的叫法）；耳朵叫耳刀（耳朵像弯刀似的）；鼻子叫鼻公（子变成了公）；舌头叫赚头（舌于折同音，折为亏本、亏损、不吉利，反之为赚）；指甲叫指爪（形容指甲厉害的如爪子）；人死了叫过哩（显得含蓄些）；火柴叫洋火，煤油叫洋油，肥皂叫洋碱（以上几种叫法为旧社会从国外进口来的这一类商品，相对区别于本国本土产品而称之为洋，解放后的多年亦还有这样叫的）；大扫把叫擦帚（大扫把扫地力度大，面积大，如同擦地）；垃圾叫恶屑（垃圾恶心，凌乱而细碎）；没去米汤的饭叫神仙饭（原汁原味有营养，是神仙吃的饭）；米汤叫影汤（煮的米半生半熟，把其捞上来，漏在锅里稠的米汤或可照见人影）；硬邦邦叫邦硬咯（形容硬的程度）；绿油油叫吉绿咯（形容颜色的深度）；颜色红叫通红咯（形容颜色的鲜艳度）；韧性强叫揪拧咯（又揪又拧都不得断，形容物体韧的强度，也有指人的脾气性格拗、犟、倔）；吝啬叫喀啬咯（鄙视地称吝啬之人）；人笨、脑子不灵活叫喀木咯（又生气又着急的口气）；不做声的叫莫做急（并非真的别着急，乃指不做声）；刚才叫才摸脚（并非真的才摸了脚，只是指刚才一会儿）；故意叫特是（并非指特别是，乃指故意，特意）；骂小孩子调皮叫豆子鬼、短命鬼（小不点，圆溜又淘气）；骂大人叫贱货（下贱，特指骂女人）、河捞（河里捞上来的死人）、驮雹子咯（被雷电冰雹打死）、打短命咯（不得长寿）、夹石糕（骂这个人不识相，不知趣，半憨半乖，丑劣可恨）；喝水叫吃匪（匪夷所思的喝水叫发）；棉衣叫绑绳（并非要用绳子把衣服绑到）\布褴（并非指褴褛的衣服）。 什么叫什哩；丢了叫跌落哩；找到了叫寻到哩；休息一下叫歇一下仔；称东西叫称下仔；这个人叫该个人；那个人叫哎个人；哪个叫嗨个；男孩叫崽哩；意见不同叫斗把。 细碎的东西叫屑粒子；手帕叫手捏子；扫帚叫帚子；抽屉叫屉子；窗户叫槛子；小桌子叫物子；脑袋叫脑袋瓜子；眼睛叫眼睛珠子；锅巴叫糕谷子；去糟的糯米酒叫酒娘子；玉米叫米粒子；种公猪叫猪牯子；蚯蚓叫河蚓子；苍蝇叫蝇子；蚂蚁叫蚂蚁子；结冰叫结冰凌子；大年除夕叫三十日子；求神抽签叫跌告子；理发师叫剃头子；演员叫戏子；老头叫老头子。 丰城方言比较多的一个尾音字，当属“叽”字，也可算是最能体现丰城方言的特有韵味。 人物方面：人的模样叫面样叽；老婆婆叫老婆叽；年轻女孩叫妹叽；小孩子叫细人叽；不听话的男孩叫鬼崽叽；不听话的女孩叫鬼妹叽；尿床的小孩叫来尿沟叽；半憨半乖叫半憨乖叽；鼻涕虫叫鼻拧咕叽；我一个人叫我个叽；你一个人叫你个叽；他一个人叫接个叽。 物品方面：背心叫背搭叽；围裙叫围兜叽；瓜皮帽叫瓜皮叽；围在小孩脖子上的马甲叫馋甲叽；一种可移动、可摇动的婴儿床叫摇床叽；一种婴儿坐在里面不会爬出来，手脚又可自由活动的座椅叫家叽；一种用竹篾编织的用来晒东西的圆形篾具叫团叽；一种用竹篾编织的用来漏米汤的弧状拱背形的篾具叫梢叽；戴在头上的金银钗叫钗叽；菜篮叫篮叽；盖子叫盖叽；土箕叫撮叽；锅铲叫锅铲叽；水勺叫当叽；勺子叫勺叽；木碗叫兜叽；小刀叫刀叽；水桶叫桶叽；手把柄叫把叽；蒸饭用的甑格叫甑皮叽；凳子叫凳叽；棍子叫棍叽；绳子叫绳叽；锤子叫多锤叽；扣眼叫鼻叽。 动物方面：母牛叫牛婆叽；母狗叫狗婆叽；小狗叫狗崽叽；麻雀叫奸雀叽；猫叫猫叽；蜘蛛叫蜘蛛叽；蜻蜓叫刚家叽；蝉叫闭音叽；驴叫驴狗叽。 食品方面：萝卜干叫萝卜叽。咸菜叫擦菜叽；酱菜叫酱羹叽；肉皮叫肉皮叽；糖米古叫糖饼叽；冻鱼冻肉叫鱼冻叽、肉冻叽；蒸的米糕叫救叽印斗叽。 还有：门角落叫门角落叽；巷子叫巷叽；什么时候叫几时间叽；傍晚时候叫夜晚边叽；半夜时候叫半夜时叽；多一点叫多咪叽；少一点叫少咪叽；一点点叫一咪叽；增加一点叫凑咪叽；减少一点叫减咪叽；行动快叫快咪叽；行动慢叫慢咪叽；味道咸叫咸哩咪叽；味道淡叫淡哩咪叽；味道甜叫甜哩咪叽；味道酸叫酸哩咪叽；味道苦叫苦哩咪叽；味道辣叫辣哩咪叽；味道重就叫重哩咪叽；味道合适就叫合适叽；高一点叫高咪叽；矮一点叫矮咪叽；胖一点叫胖咪叽；瘦一点叫瘦咪叽；长一点叫长咪叽；短一点叫短咪叽；不多不少叫合适叽。 甚至人的姓名里面也取谐音给你安上一个“叽”字：你姓罗就叫萝卜叽；你姓蔡就叫擦菜叽；你姓唐就叫糖饼叽；你姓蒋就叫酱羹叽；你姓皮就叫皮咕叽；你叫冬华就叫冬瓜皮叽；你叫水根就叫水叽。 丰城方言，很多字词要变声调、变音调、取谐音才能显示出韵味。如果用普通话标准语音来讲就会显得比较拗口、令人费解，甚至滑稽可笑。例如：“莫做急”，若从字面理解，似乎会理解成不要着急，但丰城方言就是指不做声，与不着急无关；“才摸脚”，若从字面看，似乎会理解成才摸了脚，但丰城方言就是指刚才一会儿，与摸脚不搭架；“夹石糕”一词从字面理解，夹杂了砂石的糕点吃得下吗？只会令人恶心，用这一词来形容一个人的不识相、不知趣半憨半傻丑态那可真是叫绝了；“吃匪”一词无论哪一个外人都不会将其与喝水联系在一起，但丰城一些地方就是把喝水叫成吃匪，听起来匪夷所思，甚感滑稽可笑。 丰城方言的韵味，大都是生于斯、长于斯、厮守于斯的本土人士，秉承剑邑大地龙光宝剑之灵气，日积月累，潜移默化，才能心有灵犀，才能演绎出其特有的韵味，才能挖掘出其丰富的内涵与艺术精华来。如丰城籍的国家一级演员，著名的小品表演艺术家熊光平先生，其独特的艺术魅力就在于能把丰城方言演绎得出神入化，惟妙惟肖，令人捧腹大笑，回味无穷。 当然，丰城方言也有其俗气不文雅的一面，有的是带有时代特征所限，有的是带有讽刺、粗口、谩骂人的。 随着时代的变迁，社会的进步，人员的流通，普通话的普及，人们文明素质的渐进，有些丰城方言也逐步淡出人们的视线和言语之中。但丰城方言的特有韵味在历史的长河中总散发着熠熠闪亮的光彩！ |
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