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今天和一个朋友在聊天，又聊到了关于目前食品的问题，说到了现在的酱油是用头发制作的新闻，以及韭菜必须用敌敌畏才能长势喜人，说到了自己的无奈，也说到了为了孩子的健康，现在开始阳台种菜。既然说道了这个话题，那么我就把我阳台种菜的一点经验给大家说说，供大家参考，为了我们孩子的健康，我们就自己动手种植绿色无公害的放心菜吧！ 从今天开始，我会逐步为大家讲解阳台种菜的过程，一共分为8节课，今天就给大家先从第一课开始讲起： 第一课：什么样的阳台能种菜 想要在阳台种菜，那不是说说就可以的，不是所有的阳台都适合种菜，蔬菜的健康生长，那跟光照和通风都有莫大的关系，那么我们第一课就讲讲什么样的阳台能种菜。 1、首先是阳台的朝向： 北阳台：一般光照比较少，通风有的条件不错，但是光照少，这样蔬菜得不到充足的光照的话，那么生长就不是很好，还容易生病。 南阳台：这个是最有利的种菜地点，一般的南阳台基本都是全光照，有的偶尔少些，但是基本都能满足蔬菜生长的需求。 东阳台：一般只有早上几个小时的光照，适合种植光需求较少的蔬菜。 西阳台：一般都是午后到晚上，相比东阳台，光照时间能长些，适合种植蔬菜品种也比东阳台多。 2、其次是阳台的封闭性： 半封闭的阳台：这个一般通风条件比较好，适合种植蔬菜种类较多 全封闭阳台：由于全封闭，光照经过了玻璃的折射，光谱中的些许光被玻璃阻挡，蔬菜相对生长就不如半封闭阳台！ 本课小结：综上所述，我们就会发现半封闭的南阳台是最适合种菜的，那么全封闭的南阳台次之，半封闭的西阳台再次之，依次类推，那么北阳台基本就不适合种菜了。有北阳台的菜友也不用灰心，其实可以用来养鸡也不错！不要怕养鸡脏，其实阳台养鸡已经有了相应的技术要领，这个在后期的更新中会教给大家的！今天这一课就到这里。 接下来给大家讲讲第二课：阳台种菜过程中种菜器皿的选择 阳台种菜，菜友帮提醒大家要根据自己的个人情况来决定选用的种菜器皿，切勿盲目，还没开始种，先买了一大堆的种植箱什么的，花了一大笔钱，这个思想是完全要不得的，那么，我们应该如何选择适合自己的种菜器皿呢？我们要把握以下原则： 1、自己的经济实力 1）经济不是很宽裕的，那么就用点泡沫箱子就好，2元左右一个，菜市场或者水果店都能买到。经济实惠。也可以自己利用身边的一些塑料瓶，塑料桶等自己DIY种菜器皿，简单，免费，还锻炼自己的动手能力。 2）经济稍好的可以购买条盆，一般根据大小而定，15元左右一个，较为美观。 3）经济条件好的，可以购买种植箱，这个就比较贵，一个小的就在62元左右，一般你要买3联以上才能稍具规模，那么就得300元左右。 2、第一次种菜切勿全部东西都准备齐全，钱花了不少，但是也许过不了多久，兴趣不在，那么冷静下来后就会发现，浪费了不少的钱。所以，第一次种菜的妈妈们，建议先买4个左右的泡沫箱或者条盆就好，这样一个是花费少，另一个就是前期处于经验摸索阶段，如果感觉自己种不来菜的话，就算扔掉这些也要不了几个钱。-菜友帮社区 3、种菜的洒水壶如果原来有浇花的，那么就可以来用，如果没有，那么先建议自己DIY，用那些矿泉水瓶子什么的，瓶盖锥上小眼，这样就是一个洒水壶，不用花一分钱，只要达到浇水的目的就好！切忌还没长什么菜，先去花个几十块钱买个洒水壶，划不来！-菜友帮社区。 第三课：阳台种菜土壤的来源 大家都体会到了，深处城市的我们，整天面对的就是钢筋水泥混凝土，能看到土的地方除了花园就是草坪，所以这个土找起来就很麻烦，但是不能说麻烦就随便找点来用，那样你对菜菜的生长环境不重视，菜菜也就不会领情，你种下去它就是不长，你干着急没办法！那么我们到底该选择什么样的土壤呢？ 1.腐叶土：由落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成。将这些材料堆人坑内，按一层叶(或枯草、菜皮)，一层园土，撒一些牲畜或家禽粪尿反复堆积数层，盖土封顶，经过半年以上，将腐烂的树叶等与园土混合，再过筛、晒干，收贮备用。这种培养土具有丰富的腐殖质，有优良的物理性能，有利于保肥及排水，土质疏松偏酸性。 2.厩肥土：厩肥是牛粪、马粪、猪粪、羊粪、禽粪与泥土杂草等经过堆积发酵腐熟而成，腐熟后也要晒干和过筛以后用，其内含有养分及腐殖质。 3.园土和田泥：园土、田泥是指园内或大田的表土，也就是栽培作物的熟土经过堆积、曝晒后置室内备用。 4.塘泥：塘泥在南方应用较多。是把池塘泥挖出来作成薄块，晒干后收贮备用，用时将薄块打碎，它的优点是肥分多，排水性能好，呈中性或微碱性。 以上这些土相对来说都是肥效比较充足的，是我们阳台种菜最理想的土壤，如果没有这些土壤怎么办呢？那就得自己挖土，自己配肥。 以下举几个配土方例：（全部均以体积比） 1．壤土（菜园土）六分；各种缓分解有机质二分；细炭碴灰一分；腐熟农家肥一分。 2．壤土（菜园土）五分；生土一分；各种缓分解有机质二分；腐叶泥炭土一分；腐熟农家肥一分。 3．壤土（菜园土）三分；生土三分；各种缓分解有机质二分；腐熟农家肥二分。 4．砂壤土（水田土）五分；腐叶泥炭土二分；各种缓分解有机质一分；细炭碴灰一分；腐熟农家肥一分。 5．砂壤土（水田土）四分；各种缓分解有机质二分；蛭石一分；细炭碴灰一分；腐熟农家肥二分。 6．砂壤土（水田土）三分；生杂土三分；各种缓分解有机质二分；腐熟农家肥二分。 7．粘黄（红）土五分；各种缓分解有机质二分；蛭石一分；细炭碴灰一分；腐熟农家肥一分。 8．粘黄（红）土四分；其它杂土三分；各种缓分解有机质二分；腐熟农家肥一分。 9．粘黄（红）土三分；其它杂土三分；各种缓分解有机质三分；腐熟农家肥一分。 10．纯生土五分；熟土一份；各种缓分解有机质二分；腐熟农家肥二分。 11．纯砂土五分；各种缓分解有机质三分；腐熟农家肥二分。 12．城市杂土五分；各种缓分解有机质二分；腐叶泥炭土一分；细炭碴灰一分；腐熟农家肥一分。 13．城市杂土四分；细炭碴灰二分；各种缓分解有机质二分；腐熟农家肥二分。 以上各配土方例中的各种材料体积比只是一个大致比例，并非十分精确。但细心的“菜友”可以发现其中有规律性的东西： A、配土时都要加入腐熟的农家肥（堆肥、厩肥、饼肥、畜离粪便等），这是为了满足启用后的近期需要； B、配土时未耕作过的贫瘠生土用得越多，腐熟的农家肥与各种缓分解有机质（锯末木屑、砻糠、谷壳、麦壳、干草渣、秸杆粉等）加起来的总量就越多，或占有的比例增大； C、细炭碴灰是纯无机质，掺入它是为了改善粘质土的通透性及利用它含的某些矿物质。但掺入它时总要同时增添基本等同体积的各种缓分解有机质（按重量比则约为炭碴灰重量的三分之一到四分之一）； D、越是粘质或砂质极端性强的原土，为改善其性状而加入的各种缓分解有机质的比例就越大；在材料受局限的情况下，腐叶泥炭土与缓分解有机质可以互相代換。 第五课：播种育苗 对于种菜新手来说，刚开始买回来种子就往土里种，等过了一个多月才发现竟然没有出苗，心里就嘀咕着是不是自己买到假种子了？其实不然，由于你的操作方法不当，所以没有达到种子发芽的条件，才会出现不出芽或者出芽率低的情况，那么究竟如何来育种呢？接着往下看： 播种前需要对种子进行前处理： 1.消毒 种子上常常带有病菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。将种子放在55~60℃的热水中浸泡10~15 分钟，然后将水温降至25~30℃，继续浸泡3~4小时，取出晾干就可以了。一定要注意，包衣种子表面附有杀虫杀菌的农药，不用也不能再用热水浸泡消毒。包衣种子是在种子表面通过人工方法加一层胶囊包裹起来的种子，在这层胶囊中加入了农药、肥料、除草剂以及植物生长调节物质等，以保护和促进发芽及发育，大大提高种子的发芽率。 2.催芽 需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类种子发芽较慢，需要进行催芽。催芽前结合种子消毒进行浸种，也就是把种子泡一下，不同种子泡时间不一样，按照种子袋后面的说明即可。催芽用的容器，自己家里有什么就用什么，这里推荐大家用微波饭盒或者类似的盒子，因为微波饭盒带有盖子，在催芽时可以防止水分散失。在饭盒垫几层纱布或者吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在上面，盖好盖子，置于温度适宜的环境中1~5天，催芽期间，如种子干燥，用小喷壶向种子喷水，以纱布或纸巾湿润而不淌水为宜，直至种子发芽露白，即可播种。  第一步：准备一个塑料微波饭盒  第二步：在饭盒底部铺上纸巾  第三步：在纸巾上均匀摆放种子  第四步：喷清水，水量要求喷湿透纸巾但不淌水  第五步：盖好盖子，放到温度适宜的地方等待发芽  第六步：每天检查发芽情况，并进行补水。等待发芽 3、播种有三种方式，即穴播、条播和撒播。 1)穴播是按所设置的播种点挖穴播种； 2)条播是按一定的距离开沟播种，然后覆土； 3)撒播是把种子均匀地撒在土壤表面，然后覆土。说白了就是“点”播、“线”播和“面”播。下边以黄瓜种子做一个播种方式的演示：    小粒种子在播种时很难播种均匀，在此向您推荐一个妙招。播种前可以将种子和细砂以1:3的比例搅拌，然后倒入空的调味料瓶内，充分摇匀后由盖孔撒出，如此一来播种的密度就会较均匀，也不必担心被风吹掉，细砂也可以微薄覆盖而有利种子的发芽。  纸杯里种菜 纸杯用的是奶茶杯，塑料杯是豆浆杯。底下扎孔。 杯里的土壤，是这样组成的：前面种过一茬的土和营养土混合的（下面简称土），土从杯底开始， 最底层：少量土； 倒数第二层：少量鸡粪肥（爱丽思的）和土混合； 倒数第三层：蚯蚓粪和土混合； 最上层，就是土。  当初买的种子是 汉堡奶油咖啡菜，但长出来的，据菜友们说是叫甜麦菜，时间约有一个月吧。长得很健壮。 为什么要把土这样用呢？ 我是这么想的：种子发芽，不用很肥的土，所以最上层没什么肥料，苗越长越大，肯定根要往下走，所以越往下，土越肥，这样，菜就能长得大了。如果，在阳光和通风条件相同的情况下，这种土壤的组长，更利于菜菜的生长。菜菜从出苗到长大，一直只用晒过后的自来水浇灌。这也是就说，种菜之前，底肥要上足，后期管理就简单多了。 |
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