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海苔豆腐

2015-05-13  念我堇年
素食健康
海苔豆腐
 

 

照烧海苔豆腐照烧海苔豆腐

 

  照烧汁是日式料理中非常常见的调味汁,鲜甜味美,算是万用酱汁了。

  很多超市可以买到现成的照烧汁,但都是大瓶的。

  如果不常用,自己调一下也很简单。

  目前照烧汁的做法非常多,各种做法都好吃。

  今天这个照烧豆腐用的是最最简单的一个料汁,是跟小白学的。

  味道很好,跟豆腐与海苔的味道很搭调,是非常简单的一道日式小菜哦。

  材料:

  北豆腐,海苔,酱油,糖,植物油,淀粉。

  做法:

  1、豆腐洗净,切片,大小无所谓。

  2、海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐片上。

  3、平底锅预热一下,倒入植物油,豆腐片挨个蘸一层薄淀粉,放入锅中。

  4、煎至两面金黄,捞出,把锅里的油也倒出来。

  5、另起锅,放入3大勺生抽,1大勺糖,一点点水烧开,放入豆腐,烧入味即可。

  烧好的豆腐非常好吃,海苔烧过也超好吃哦,可以撒点芝麻。

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