山药玉米粥的做法

山药玉米粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-29 17:27:39

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分类标签：防癌抗癌食谱胃调养食谱补虚养身食谱补气食谱老人食谱
菜品口味 咸味	主要工艺 煮
食材明细
玉米(黄	干)90克
山药60克	莲子50克
冰糖30克

山药玉米粥的做法详细步骤

1. 将山药切成细丝；
2. 去除石莲子的芯并磨成粉；
3. 将玉米、山药入锅并加入适量水，同煮30分钟；
4. 再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥。

山药玉米粥的做法小贴士

制作要诀：
山药烹饪方法很多，不同的做法有不同的疗效。
健康提示：
1. 益气健脾、防癌；
2. 山药可补肾气、强筋骨、健脾胃；
3. 玉米含有大量淀粉、氨基酸等营养成分，适合胃癌患者食用。
食物相克：
玉米(黄，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。