人参粥的做法详细介绍
人参粥的做法详细步骤1.将粳米淘洗干净;人参研成粉或切片。2.粳米与人参粉(或片)一同放入沙锅或铝锅内,加水适量。 3.将锅置武火上烧开,移文火上煎熬至熟。 4.将冰糖放入锅中,加水适量,熬汁。 5.将冰糖汁徐徐加入熟粥中,搅拌均匀即成。 人参粥的做法小贴士制作要诀:制作中,忌铁器和萝卜。 健康提示: 益元气,补五脏。适用于老年体弱、劳伤亏损、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切片气血津液不足的病症。 食物相克: 粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英, |
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