菠菜粥的做法

菠菜粥的做法详细介绍

更新于：2015-3-31 06:08:29

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分类标签：补血食谱便秘食谱贫血食谱老人食谱止血调理食谱清热去火食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
粳米100克	菠菜150克

菠菜粥的做法详细步骤

1. 将连根菠菜洗净，用手撕开，先放在开水中稍煮片刻，以除去草酸，随即捞出。
2. 菠菜、粳米一起放入沙锅内，加清水800毫升左右，煮至米烂汤稠。

菠菜粥的做法小贴士

健康提示：
1. 补血，止血，润肠。
2. 适用于缺铁性贫血、便血、坯血病及大便涩滞不通。
3. 肠胃虚寒、便溏腹泻及遗尿者忌用。
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”