马齿苋荠菜粥的做法

马齿苋荠菜粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-22 07:26:36

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分类标签：清热解毒食谱老人食谱利尿食谱便秘食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
马齿苋250克	粳米100克
荠菜30克

马齿苋荠菜粥的做法详细步骤

1.先将马齿苋去根，除去黄叶，用清水洗净，用刀切碎；将荠菜除杂物，洗一洗备用。
2.把粳米淘洗净，直接放入锅内，加入适量清水，置于火上，用武火煮沸，改用文火慢煮，至米开花，八成熟时，加入马齿苋，再煮几沸，即成。

马齿苋荠菜粥的做法小贴士

健康提示：
此粥主治湿热痢疾、腹泻。
食物相克：
马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”