豆芽豆腐汤的做法

豆芽豆腐汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-21 22:23:16

分享豆芽豆腐汤的做法，让更多人知道

分类标签：冠心病食谱高血压食谱高脂血症食谱健脾开胃食谱老人食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 白烧
食材明细
豆腐(北)200克	黄豆芽250克
腌雪里蕻100克
盐2克	味精1克
大葱5克	大豆油15克

豆芽豆腐汤的做法详细步骤

1.把黄豆芽洗净，去皮，豆腐切成丁，雪里蕻洗净，切丁，葱切丁。
2.锅内放油烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量的水，在旺火上烧开。待黄豆芽酥烂是放入雪里蕻、豆腐改小火慢烧10分钟，加入精盐、味精，即可出锅。

豆芽豆腐汤的做法小贴士

健康提示：
1. 此汤菜为黄豆芽与豆腐相配而成；
2. 此二物内含较高的蛋白质、碳水化合物，并含有丰富的氨基酸和维生素C，被称为高蛋白、低脂脉的保健食品。
3.常可作为冠心病、高血压、高血脂的保健菜谱。