【图文】蜜汁叉烧的做法

美味的蜜汁叉烧

“家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。”

标签： 咸甜 烤 数小时 普通 热菜 烤箱菜

主料

• 五花肉 (一斤)

调料

• 李锦记叉烧酱 (适量)
• 生抽 (适量)
• 蜜糖 (适量)

厨具

• 电烤箱

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  将五花肉去皮。
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  用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。
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  将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。
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  期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。
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  出炉了。
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  将蜜汁叉烧切片装碟就行了。