玉米蚌肉汤的做法

玉米蚌肉汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-17 20:57:08

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菜品口味 原本味	主要工艺 煮
食材明细
河蚌60克
玉米(鲜)200克
盐3克

玉米蚌肉汤的做法详细步骤

1. 将玉米去衣留须，洗净切三段；
2. 蚌肉洗净；
3. 把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；
4. 玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。

玉米蚌肉汤的做法小贴士

制作要诀：
原料中蚌60克，为蚌肉的量；玉米为新鲜玉米一根。
健康提示：
此汤具有健脾益肾，通利水道的作用。
食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。