酱山药的做法

酱山药的做法详细介绍

更新于：2015-4-21 17:32:31

分享酱山药的做法，让更多人知道

酱山药的简介及特色

此菜咸又香，脆嫩。

分类标签：糖尿病食谱补虚养身食谱肾炎食谱健脾开胃食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 酱
食材明细
山药5000克
盐500克	酱油1000克
八角4克	花椒粉4克

酱山药的做法详细步骤

1.将山药洗净，与盐，大料，花椒粉拌匀，装入干净缸内腌30天。
2.然后取出山药，切成树心花状，再放1000克酱油及500克凉开水，泡制2天，即可食用。

酱山药的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。