醋熘茭白的做法

醋熘茭白的做法详细介绍

更新于：2015-4-11 10:53:27

分享醋熘茭白的做法，让更多人知道

分类标签：家常菜谱解酒食谱通乳食谱高血压食谱肝炎食谱
菜品口味 酸甜味	主要工艺 醋溜
食材明细
茭白250克
酱油15克	白砂糖5克
醋15克	淀粉(玉米)10克
花椒2克	猪油(炼制)25克

醋熘茭白的做法详细步骤

1. 剥去茭白外层老叶，洗净，切成小块；
2. 炒勺置旺火上加热，入猪油和花椒油，待热，放入茭白煸炒；
3. 熟后加入糖、醋、酱油，并用水淀粉着芡后即成。