当归赤豆煲猪肝的做法

当归赤豆煲猪肝的做法详细介绍

更新于：2015-4-4 10:27:44

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分类标签：明目食谱高血压食谱利尿食谱水肿食谱肝调养食谱
菜品口味 原本味	主要工艺 原炖
食材明细
猪肝300克
芹菜100克	赤小豆100克
当归25克	肉桂8克
香油3克	盐3克

当归赤豆煲猪肝的做法详细步骤

1. 猪肝洗净切厚片，放入沸水锅中略焯。

当归赤豆煲猪肝的做法小贴士

健康提示：
此汤香浓适口，营养全面。
食物相克：
猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
肉桂：用桂忌用诸葱。