黑木耳芹菜粥的做法详细介绍黑木耳芹菜粥的做法详细步骤1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。2. 黑木耳用温水发透,去蒂根,撕成瓣。 3. 芹菜洗净,切碎。 4. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,置旺火上烧沸,撇去浮沫,加入芹菜、黑木耳,改用小火熬煮成粥。 5. 粥内下入盐、味精拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。 黑木耳芹菜粥的做法小贴士食物相克:粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。 木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。 |
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