木耳粥的做法

木耳粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 21:30:43

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分类标签：止血调理食谱便秘食谱防癌抗癌食谱高血压食谱月经不调食谱动脉硬化食谱
菜品口味 清香味	主要工艺 煮
食材明细
木耳(水发)
籼米100克
白菜50克	猪肉(瘦)50克
虾米25克
盐7克	味精2克
香油25克

木耳粥的做法详细步骤

1. 先将猪肉洗净切末；白菜洗净取心；再将黑木耳、白菜心洗净，切细丝；虾米洗净。
2. 炒锅上火，下香油，入白菜心、猪肉末、黑木耳煸炒，调入盐和味精，盛入碗中；籼米淘洗干净，入锅，加水煮粥，粥成后加入碗中的各料，调和即成。

用法：每日服1剂，分数次食用。

木耳粥的做法小贴士

健康提示：
1. 凉血，止血。
2. 适用于冠心病、高血压病、血管硬化、便秘、崩中漏下、赤白带下、痔疮出血、眼底出血、诸疮溃烂、子宫颈癌、阴道癌等。
3. 凡大便不实者不宜服用。
食物相克：
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
籼米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”