茼蒿菜鸡蛋白汤的做法

茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-14 15:23:15

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分类标签：高血压食谱减肥菜谱清热解毒食谱祛痰食谱消化不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
茼蒿250克
鸡蛋清75克
盐3克	香油3克

茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细步骤

1. 将鲜茼镐菜洗净，加清水适量煮汤；
2. 取鸡蛋清加入煮片刻；
3. 用精盐、香油调好味即成。

茼蒿菜鸡蛋白汤的做法小贴士

健康提示：
1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃经；
2. 功能和脾胃，利二便，消痰饮；
3. 鸡蛋白，性味甘、凉，入肺、胃经；
4. 功能润肺利咽，清热解毒；
5. 茼蒿菜鸡蛋白汤以鲜茼蒿菜、鸡蛋白相配，共奏养心润肺，化痰，消水谷之效；
6. 适用于高血压性头昏脑胀、热咳痰饮、睡眠不宁、饮食积滞等症。
食物相克：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。