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高考在即,勿忘饮食小节

 许愿真 2015-05-18

 由于高考复习及考试期间学习的劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。考生应多注意平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,注意三餐饮食要健康,每天饮食尽量清淡,合理搭配餐饮结构。下面小编给大家一些小的建议。                               

   吃好 保证消耗需要

  选择优质蛋白质食物:如鱼虾,瘦牛、羊、猪、兔肉,去皮鸡肉,鸡蛋、牛奶、豆腐和其他豆制品等,甚至包括一些内脏食品。这些食物不但含有丰富的优质蛋白质,还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素D。

  吃杂 摄入均衡营养

  要吃主食。主食中要适量选择一些粗杂粮,如红豆、绿豆、糙米、标准粉等等。这类食物含有丰富的维生素B1和膳食纤维,一方面维生素B1本身对增进食欲能起到很好的作用。

  要吃新鲜的蔬菜、水果。蔬菜、水果中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,更重要的一点,它还可增加脑组织对氧的利用。

  吃早餐  适量

  一些考生没有吃早餐的习惯,即使大考之前也不例外。小编表示,考生一定要吃早餐,而且应多吃一些补脑的食物,如豆制品、新鲜蔬菜、瓜果等。但是,不要暴饮暴食,否则消化道负担加重分流体内血液,导致大脑没有有足够的血液供应,影响考试发挥。主要是避免  鱼、肉、蛋等属于酸性的食物的大量进食,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。结果易使人疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、记忆力减退,发生神经衰弱综合征。

  喝汤 少喝咖啡饮料

  考生每天要保证1500ml至2000ml的水分摄入量,充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。

在饮食上要注意多吃一些煨、炖的汤类食品,来补充身体的消耗,提高考试效率。也可以熬些绿豆粥、银耳莲子汤、百合银耳汤等,适量放些糖,既美味可口,又清热祛暑、解毒。酸梅、山楂、橙汁等酸性饮料可开胃健脾。

    多喝水

  考生忙于复习时,不渴的时候总是想不起来喝水。

小编建议,考生要注意少量多次饮水,不要等口渴了再喝。充足的水分可确保血液循环顺畅,这样大脑所需的氧才能得到及时供应。

   保持食物新鲜

  高考期间,考生要特别注意饮食卫生,生吃瓜果要用开水烫洗或消毒;做凉拌菜时,调料中应加醋加蒜泥,既可杀菌又能增进食欲。此外,要注意保持食物新鲜,避免因食用不洁食品而引起肠胃不适。此外,考生尽量不要食用剩菜剩饭,避免“病从口入”。

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