老北京的炸饹馇

老北京小吃--《炸饹馇》

孩子们劳累了一个学期终于放假了。

俺爹俺娘见天打电话来问：孩子们想吃点啥，给你们做去。

这不俺家老大放假刚到家，俺爹已经把她爱吃的饹馇买好了。

这饹馇是豆面做的，炸好了趁热蘸着酱油泡的蒜泥吃，外焦里嫩，嘿，真香！

flower的花园

外酥(脆)里嫩(面),沾蒜汁,可配醋,香油,酱油