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419慢性气管炎病人的饮食调理 （1）黑本耳、冰糖各10克，加水适量煮熟。每晚一次服下，常服有效。 （2）梨1个，洗净切开顶盖，挖净籽核，填入冰糖20克，覆盖好，放入碗内，隔水蒸熟。吃梨喝汤，每晚1次，连服60天，效果明显。 （3）红糖50克，豆腐200克，生姜2片，水煎20分钟。每晚睡前服用，连服7～10天。 （4）经霜白萝卜250克，切碎煮汁当茶饮。 （5）橘皮10～15克，泡水当茶饮用。具有化痰健胃脾的功效，痰多者宜服用。 （6）生萝卜250克、鲜藕250克、梨2个，洗净切碎绞汁，汁中加蜂蜜250克。热咳者可生服；寒咳者须将汁蒸熟并加入3～5滴生姜汁后服用。 420霉茶复原二法 如茶叶已发霉，可放在锅里蒸3分钟，然后取出，用干净炒锅，文火焙干，即可除霉复原。若遇茶叶长了霉，不能放在太阳下晒，因阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响其色香味。可用无异味无油腻的锅或饭盒，垫上一张白纸，将茶叶倒入，用微火一边烘烤一边搅拌，约1～2分钟至茶叶无湿度即可，不能烘焦。等茶叶泠透后收存。 421米、果不可混放 粮食与水果不能贮放在一起，否则水果会变得干瘪，而粮食也会因吸收水果的水分而霉烂。 422米饭保鲜防馊 夏天，煮饭时按1500克米合2～3毫升的比例加入食醋，这样煮的饭并无酸味，却更易保存防馊。 423米饭夹生如何补救 米饭夹生，可设法补救。 1，如全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的小孔，加适量温水重焖。 2，若是局部夹生，就在夹生处扎眼，加点水再焖一下； 3，表面夹生，可将表层翻到中间加水再焖。 如在饭中加二三勺米酒拌匀再蒸，也可消除夹生。 424米酒除咸鱼咸味 如果咸鱼过咸，可将鱼洗净后放在米酒中浸泡2～3小时，就不会过咸了。 425米酒的保鲜 米酒保鲜方法是把一个鲜鸡蛋放在未煮的米酒上，两小时后，蛋壳的颜色开始变深，随着时间的延长，蛋壳的颜色逐渐变深。这样，米酒的保鲜时间可以延长2。5倍。把米酒用完后，鸡蛋仍然可以食用。 426米汤泡发木耳好 木耳营养丰富，但如泡发不当，则会又硬又小，既不出数，又不可口。如果用烧开的米汤浸泡，泡发的木耳肥大，松软，味道鲜美。 4 |
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