天气好的时候，老人会拿着自制的钓鱼竿，去垂钓。
老人时常会自己把青菜剁碎拿去喂鸡。
唐善文老人抓大米喂鸡，看着自己喂养的牲畜一点点长大，也是老人日常的乐趣之一。
老人下厨做菜，动作娴熟。
唐善文老人正面照。
寿星小档案
◆姓名：唐善文
◆性别：男
◆出生日期：1914年3月16日
◆身高：1.56米
◆体重：92斤
◆血压：高压135，低压80
◆心率：72次/分
◆既往病史：2004年和2014年两次因前列腺炎入院治疗
◆长寿之道：勤劳好动，心态平和;爱喝白开水，爱吃糯米食物，爱钓鱼……
全州县白宝乡白宝村委白宝村百岁老人唐善文，勤劳一生，是乡里有名的大厨。他一辈子深爱着自己的妻子，和妻子相敬如宾生活了80年。一个如此重情的男人，有着怎样的百年人生故事?
5月18日，记者见到了唐善文，倾听他讲述自己的百年人生故事，了解他生活的方方面面，探索他的长寿之道。
老伴走了 老人精气神有天壤之别
从全州县老龄办工作人员口中得知，此行采访的百岁老人是白宝乡白宝村委白宝村的唐善文时，记者脑海中立即浮现一副对联：“屈指三秋天上又逢七夕，齐眉百岁人间应有双星”。
在2014年2月份，全州县遭遇冰雪灾害期间，记者曾跟随白宝乡政府工作人员去过他家慰问。那时候，唐善文的99岁的妻子还在世，那副对联挂在大厅醒目位置。大家谈笑间，政府工作人员信心满满地认为，唐善文老两口将会是全州县第一对百岁夫妻。当时，戴着一顶毛帽子的唐善文，迎着大家进屋，招呼在炭火前坐下，端茶倒水，吩咐子女们摆上瓜子和水果，一家之主的形象非常高大。面对大家的询问，老人对答如流，声音洪亮，红扑扑的脸上始终洋溢着笑容，不时发出呵呵的笑声。
5月份的白宝乡，青山绿水，稻田阡陌交错，郁郁葱葱，放眼望去，生机勃勃，空气中弥漫着一股青草的味道。一座青山脚下，树木丛生，枝繁叶茂，掩映着一栋三层楼的红砖房子，那里就是唐善文老人和他儿子的家。
再次见到唐善文，他的精气神较去年年初有了明显差别，人也苍老了许多。乡政府的工作人员告诉记者，老人的老伴去年去世了，老人现在情绪比较低落。
唐善文坐在躺椅上，见到大家走了进来，他双手撑着躺椅的扶手站了起来，眼神中有些空洞。他的孙女唐金忠赶紧凑到他耳边告诉他，政府的人来看望他老人家了，老人这才反应过来，嘴里连说：“好啊!好啊!”然后又静静地坐回躺椅上，睁着眼睛打量着大家。
老人的房间就在一楼客厅旁，除了一张老式的架子床和书桌外，没有多余的家具。整洁的床铺对着一个大窗户，窗外是绿树青草，房间光线明亮，空气清爽。
随行的白宝乡卫生院医生给唐善文老人做了体检，身高1.56米，体重92斤，心率72次每分钟，血压是135/80mmHg，135的高压比正常偏高，但没有到高血压的地步，在医学上称为临界高血压。除了听力稍差外，老人身体还算不错的。
唐金忠告诉记者，自从奶奶去年3月份去世后，爷爷就像变了一个人，一天到晚很少说话，老是望着奶奶的照片发呆，家人都很关心他，想让他重新振作，可也无从下手。住在县城的亲戚说要接老人过去住些日子，好让他宽宽心，可爷爷他不愿意，说要在家陪着奶奶。另外，爷爷身体也差了很多，不是说腰疼，就是说手脚疼，去医院检查又没有什么事。
婚姻美满 老人一辈子深爱着妻子
在老人情绪低落的情况下，询问他的婚姻情况会不会不太合适?唐金忠打消了记者的顾虑，她说，爷爷跟奶奶一起生活了80年，相亲相爱，是非常少见的橡树婚。虽然爷爷现在记忆力没去年好了，但是对于结婚的事仍旧记得很清楚，他也很愿意跟别人讲这些事。
确实，从这个话题入手，唐善文老人的话匣子也就打开了，脸上也逐渐露出笑容，面容也变得红润起来。
唐善文跟妻子结婚是通过媒人介绍。媒人合他们的八字，对上了6个字，事情就成了。两家算是门当户对，那时候，唐善文是地主家的儿子，妻子家里也比较有钱，在家是个大小姐。结婚那年，唐善文20岁，妻子比他大一岁，妻子嫁过来的时候，娘家出钱给他们买牛买马和买地。
妻子在家是大小姐，嫁过来后一样享受十指不沾阳春水的待遇。唐善文百般宠爱自己的妻子，屋里屋外的活，他全包了。
说到自己的妻子，唐善文一直说她很好，对他也很好。记者问他有没有跟妻子吵架，他一开始说没有，但是在想了一会儿后，他又改口说有吵过，并且脸上露出了略带羞涩的笑容。这一变化让屋子里的人顿时非常感兴趣，立即追问下去。
唐善文说，他年轻的时候有段时间很爱赌博，妻子劝他不要赌，他不听。有一次，他跑回家问妻子要钱，妻子不给他，但他知道妻子把“银花边”(钱币)藏在楼上的坛子里，于是自己跑上楼去拿。妻子见劝不住人，就把楼梯给搬走了。唐善文说：“她以为把楼梯搬走，我就不能下楼，结果，我就从楼上跳下来，然后跑去赌钱。”事后，唐善文的举动可把妻子气坏了，收拾衣物跑回了娘家。听到这里，大家本以为，唐善文的妻子的娘家人会来把唐善文骂一顿。唐善文告诉大家说没有骂他。第二天，妻子带着娘家的人过来了，大家都劝他不要赌钱，他也听话了，把赌博给戒了。
唐金忠告诉记者，自从她记事以来，就没见过奶奶下地干过活，因为爷爷不让她做。解放后，有段时间，家里很穷，家里没有多少米，煮饭的时候会加一些红薯在里面，爷爷每次都把红薯放在锅里的一边，另一边全部是米饭，饭都是给奶奶吃的。那时候，只有过年杀猪才有肉吃，爷爷总会留一些肉出来，通过加工后保存在一个玻璃瓶子里，可存很长一段时间也不会坏，每餐吃饭的时候，他就拿一些出来给奶奶，其他人都不给吃的。在奶奶去世前那几年，奶奶身体不太好，每次奶奶在家想做些力所能及的事，爷爷总会及时阻止，并把那些事情接过来自己做，让奶奶坐着或者躺着休息。
对于爷爷跟奶奶幸福又美满的婚姻，唐金忠很羡慕，她说爷爷对奶奶的爱很伟大，就是“好吃的给你吃，需要做的事都让我来做。”
一生勤劳 老人曾是闻名乡里的大厨
和村里其他老人一样，唐善文一辈子都很勤劳，地里的活没有不拿手的。另外，他的菜炒得好，在乡里是有名的厨师，谁家有红白喜事要摆酒的，大家争相找他过去帮忙，他是个热心人，乐此不疲。
说到爷爷炒菜的事，唐金忠连说真的好吃，地道的全州菜，吃过的人没有不称赞的，她最喜欢的是爷爷煮的扣肉和腊肉，味道好得她都不知道怎么去形容。在90岁之前，家里的饭菜都是唐善文负责，因为要照顾身体不太好的老伴，慢慢就很少炒菜了。只有家里来了客人，他才会出来露一手。
唐善文老人对自己的厨艺相当自信，回想起自己帮人炒菜的事，他脸上会露出自豪的神情。
解放初期，每次生产大队的大会小会，他都是唯一的厨师，没人敢代劳，大家把菜洗好切好，等都要等到他来炒菜。他最多的一次做了80桌的菜，那次是全州县开大会，那一天他杀了10多头猪。吃完中饭后，大家继续开会，有领导在大会上表扬他的菜炒得好。
见大家饶有兴趣在询问他炒菜的事，唐善文老人竟然主动提出要去炒个菜，他这一提议立即得到大家热烈响应。唐金忠也很高兴，她说自从奶奶去世后，爷爷便没有下过厨房。
考虑到老人的身体状态，大家建议他炒一个简单的菜，就来个青椒炒荷包蛋。唐金忠把青椒洗好切片，并点好柴火后，才叫爷爷进厨房。因为烧的是柴火，比较费时，老人蹲在锅旁耐心地等油烧开，然后将蛋打入锅里，一面煎到金黄色，再翻过来煎另外一面，煎好一个盛出来。煎完5个鸭蛋后，老人就这锅里煎蛋的油把辣椒和蒜苗倒了进去炒，熟练地用锅铲翻炒着。辣椒要炒多久?老人说，炒到辣椒外面那层皮出现皱皱为止。随后，5个煎好的鸭蛋倒入锅里，合着辣椒一起炒，加盐，倒入一点水，盖上锅盖煮了三四分钟，再加点葱花和味精，这样一盘香喷喷的青椒炒蛋就做好了。虽然整个过程，老人的动作都比较慢，但也是有条不紊的。
记者尝了尝，虽是家常小菜，味道不比大饭店的厨师差。有幸能吃到百岁老人炒的美味，大家都很高兴。一旁的唐善文老人面带笑容看着大家，看得出他也很开心。
胃口超好 爱喝白开水爱吃糯米食物
唐善文作息很有规律，早睡早起，在食物上他没什么讲究，什么都吃。最喜欢的是糯米食物，比如粽子和糍粑，尤其是糍粑，那是他的最爱。除了2004年和2014年两次因前列腺炎入院接受手术治疗外，老人没有其他病史，甚至连感冒发烧等小病也很少有。
唐善文告诉记者，他年轻的时候，胃口很好。他曾跟人家打赌，他伸出一只手臂，别人把碗口大小的糍粑排列在他手臂上，从手指尖一直排到肩膀处，排了30个糍粑，结果他一口气把那些糍粑全部都吃了，让人敬佩不已。因为老人爱吃糍粑和粽子，唐善文老人的子女投其所好，几乎天天都弄给他吃。
唐金忠觉得，爷爷一些饮食习惯很不可思议。“爷爷爱喝白开水，还说白开水能治疗感冒，每次爷爷感冒的时候，他就一直喝白开水，那水还很烫，他也能喝得下去，爷爷说感冒的时候用白开水把喉咙多烫一下就能好。”另外，虽然老人从不漱口，但牙齿一直很好。一些小病，老人都有一些草药方子和治疗方法，比如他牙疼的时候，哪颗牙齿疼，他就用毛巾擦那颗牙齿的牙龈，一直擦出血，再用水漱口把血吐出来，牙齿就好了。
唐善文老人不喝酒，但抽烟，烟龄长达四五十年，直到他70岁的时候才戒掉。说到唐善文戒烟的理由也比较不一般，那时候老人的眉毛长得很长，像一块帘子盖在眼睛上，吞吐烟雾的时候，往上飘的烟雾一部分都让眉毛挡住，眼睛不住流泪，让他实在没法忍受，烟渐渐抽得少，直至完全戒掉。
谈及爷爷长寿的原因，唐金忠认为，这跟爷爷一辈子勤劳和心善有关，爷爷老实本分，和人相处融洽，从不跟人家计较什么，也没跟人吵过架。
家门前有段上坡路，每当有邻居推板车上不去的时候，老人只要见到了，都会上去帮忙推，有时还会叫上家里人一起去帮忙。另外，老人的心很静，闲的时候就拿着钓竿去鱼塘钓鱼，他钓鱼的时候是不让人打扰的，有时候在池塘边一坐就是一整天，中午饭也不吃，也不会觉得饿。
唐金忠说，自己家里长寿的老人不少，太公活了80多岁，太婆活了86岁。唐善文老人还有两个弟弟，小弟活了92岁，二弟年轻的时候被国民党抓了壮丁，一直没有回来，年龄没法得知。
桂林晚报记者申艳/文 见习记者唐永 通讯员王华成/摄
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