蒸柜特点及规格介绍

蒸柜特点及规格介绍

2014-04-21 鹏厨厨具

蒸饭柜、蒸饭机和蒸饭箱是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘（不锈钢方盘）作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食。

产品特点：

1. 时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。

2. 温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。

3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼。

4. 缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象，安全可靠。

5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。

蒸饭柜规格：

6盘——150人左右

8盘——200人左右

10盘——250人左右

12盘——300人左右

16盘——400人左右

20盘——500人左右

24盘——600人左右

32盘——800人左右

40盘——1000人左右

48盘——1200人左右

按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三们蒸饭车。