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营养免疫学专家研究发现人类90%以上的疾病都与免疫系统失调有关。失调的免疫系统不仅降低人体抵抗感染的能力，还可能导致过敏及自体免疫问题。免疫系统失调会产生两种效应： 一、免疫反应降低 表现在： 1、抵抗力降低，易患感冒或其他细菌或病毒引起的感染性疾病。 2、免疫系统对外界抗原的反应能力退化。 如有的人吃了变质食物，也不吐不泄、不排弃。有人当感冒菌入侵他体内时，他的免疫系统不识别、不抵抗、不排弃，所以，无任何感冒症状产生。这种人造成的假象是“身体好”，总也不得病。所以民间有种说法：总也不得“病”的人，一得就是大病。因为这种人对外来的“敌人”或毒素，不排斥，积累疾病，一旦发作，便是晚期。这种人的免疫功能不是强，而是极差。 3、抗变异细胞能力降低。 免疫系统除了负责控制及消灭外来入侵者之外，同时也能摧毁人体内的变异细胞，其中包括肿瘤及癌细胞，如果免疫系统不能很快地识别这些变异细胞，它们就会快速增殖，影响其他正常细胞生长发育。 癌细胞可经由肿瘤处透过淋巴系统，蔓延到人体其他部位。当癌细胞通过淋巴系统之处，会被过滤淋巴液的淋巴结困住。而免疫功能弱的人，淋巴结则不能很好的发挥此功能。在基本的癌症手术中，患者许切除恶性（癌化）淋巴结，并切断及结扎淋巴管，以防癌细胞之蔓延，但因淋巴管涉及体液的调节，隔绝的结果往往造成水肿。 人体内的自然杀手细胞是专杀癌细胞的勇士。人体癌症多达数百种，只要人体免疫功能正常运作，无论何种癌细胞均不能逃生。但是如果免疫功能弱了，各种癌细胞就有了偷生的机会。所以，只要精心护理自身的免疫系统，人是可以远离癌症的。 二、过度免疫反应 即“免疫战士”处于失调、乱打状态,表现在： 1、不是敌人也打，导致各种过敏症发生。例如：正常人吸入花粉，不会产生免疫反应，可是有一些免疫功能失调的人，就会将吸入体内的花粉当“敌人”攻击，产生类似感冒状的免疫反应。 2、误将自己体内的器官或组织当成“敌人”攻击，导致自体免疫疾病（自残）。 自体免疫疾病通常分为两类： 一类影响到整个人体系统，称为系统性。如脊椎炎、Sjogren症候群、血管坏死、多发性肌炎、渐进式系统化症等。 另一类则影响到个别器官，称为特定器官性。如自体免疫溶血性贫血、突眼性甲状腺肿、自体免疫性脑炎、恶性贫血、Crohn氏症、各型肾症病、重症肌无力、疹性皮肤炎、红斑狼疮等自体免疫疾病。 |
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