2015高考化学复习指导——课本知识归纳16 

第三章  烃的含氧衍生物

一、醇、酚

1、根据醇分子中所含羟基的数目，可以分为一元醇、二元醇和多元醇。分子中只含有一个羟基的，叫做一元醇。如：甲醇、乙醇等，它们的通式是CnH2n+1OH,简写为R—OH。分子里含有两个或两个以上羟基的醇，分别叫做二元醇和多元醇，如：乙二醇__________丙三醇__________

2、乙二醇和丙三醇都是无色、粘稠、有甜味的液体，都易溶于水和乙醇，是重要的化工原料。

其中_________是汽车防冻液，___________常用于配制化妆品。

3、相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃。这是由于醇分子中羟基的氧原子与另一醇分子羟基的氢原子间存在着相互吸引作用，这种吸引作用我们称之为氢键。甲醇、乙醇、丙醇均可与水任意比例混溶，这是因为__________________________________。

4、用系统命名法命名下列有机物：

CH3—CH2—CH2OH_______                      ___________                                    

5、写出下列反应的化学方程式和反应类型

（1）乙醇与钠_____________________________该反应的现象是__________________________

（2）实验室制乙烯___________________________________

（3）乙醇分子间脱水__________________________________

（4）乙醇与浓氢溴酸混合加热_______________________________________

（5）乙醇的催化氧化________________________________________________

（6）与乙酸的反应__________________________________________________

（7）酸性重铬酸钾溶液氧化乙醇的两个阶段先被氧化成________然后又被氧化成____________

酸性重铬酸钾溶液由______色变成________色。

6、回答有关实验室制乙烯的相关问题：

（1）在长颈圆底烧瓶中加入乙醇和浓硫酸（体积比约为1：3）的混合液20ml，放入几片碎瓷片，以避免混合液在受热时暴沸。加热混合液，使液体温度迅速升到1700C,将生成的气体通入高锰酸钾酸性溶液和溴的四氯化碳溶液中，看到的现象是________________________________

（2）乙烯中主要混有___________________杂质，相关方程式是_________________________可用_____________除去。

（3）本实验中，为了提高酒精灯的温度，应在酒精灯上加一个_________。

7、乙二醇的沸点高于乙醇；1,2,3—丙三醇的沸点高于1,2—丙二醇的沸点高的原因是__________________________________________________________________________________8、纯净的苯酚是无色晶体，但放置时间较长会被空气中的氧气氧化而呈现粉红色。苯酚具有特殊的气味，熔点低。易溶于乙醇等有机溶剂。室温下，在水中的溶解度较小，但温度高于650C时，能与水混溶。

9、向盛有少量苯酚晶体的试管中加入2ml蒸馏水，振荡试管，现象是______________________

再向试管中逐滴加入5%的氢氧化钠溶液并振荡试管，现象是_____________________________

再向试管中加入稀盐酸,现象是________________________________

10、苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，使用时一定要小心，如不慎沾到皮肤上，应立即用_____洗涤。

11、苯酚具有酸性，俗称石炭酸，写出它的电离方程式__________________________________

12、写出下列反应的方程式

（1）苯酚与碳酸钠溶液反应__________________________________________________________

（2）苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体__________________________________________________

（3）苯酚稀溶液的试管中逐滴加入饱和溴水，边加边振荡，现象是________________________

化学方程式是______________________________________________

13、请从分子内基团间相互作用来解释下列事实。

（1）苯和苯酚发生溴代反应的条件和产物有很大不同。（2）实验表明，苯酚的酸性比乙醇强。

由于苯酚羟基氧上的孤对电子与苯环之间的相互作用，使得羟基氧上的电子云向苯环转移，其结果是增强了苯环的活性，尤其是苯酚的邻对位电子云密度增加较间位多，邻对位的活性较大，同时也使苯酚羟基易电解出H+,增强酸性。因此，苯酚较乙醇更易于电离，这是苯酚有酸性的原因。同时苯酚的邻对位的氢变得活泼，因此苯不能与溴水发生取代反应，而苯酚易与溴水发生取代反应，生成三溴苯酚。

14、检验苯酚的存在也可利用苯酚的显色反应。向盛有少量苯酚溶液的容器中滴加几滴FeCl3溶液，可以看到溶液呈紫色。

15、为什么相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远远高于烷烃？为什么甲醇、乙醇易溶于水，而一般碳原子较多的高级醇水溶性较低？

    醇分子间可形成氢键，增强了其分子间作用力，因此沸点远高于相对分子质量相近的烷烃。甲醇、乙醇、丙醇能与水分子键通过氢键缔合，因此可与水互溶；而碳原子数多的醇，由于疏水剂烷基较大，削弱了亲水基羟基的作用，水溶性较差。

16、某有机化合物A含碳76.6%，氢6.4%，氧17.0%，它的相对分子质量约为甲烷的5.9倍，求该有机物的分子式。在常温下，该有机物可与溴水反应生成白色沉淀，1mol该有机物恰好与3molBr2作用，据此确定该有机物的结构简式。