宋梅（学名：Cybidiun.goeringii cv. 'Song Mei'）：全称宋锦旋梅。是中国春兰传统铭品，为梅瓣花的代表品种。花开梅瓣型时，三瓣特别紧圆，蚕蛾捧，刘海舌；有时亦能开荷形水仙瓣或梅形水仙瓣；如兰草强壮时偶有并蒂花。老叶多呈弓形，苞叶淡红色，叶色浓绿，叶幅较宽，叶尖钝。为春兰梅瓣型中杰出名种。因宋梅花品无可匹敌，在春兰中独占鳌头，所以被推选为春兰“四大天王”之首，并被人誉为“春兰之王”。
“宋梅”是易花品种，其花芽一般在每年的7-9月间萌发出土，尔后随着天气转冷，进入一个较长时间的休眠“春化”期，直到开春气温回暖后才会重新开始生长。宋梅花因种植芽变之差异，能开荷型水仙和梅型水仙。外三瓣特别紧圆，花瓣厚，周边薄，微微内卷，似镶边一般。瓣基严紧，瓣端微微突出。蚕蛾捧，刘海舌，舌上有不规则的红点，苞叶淡红色，兰草强壮时常开双花，花葶高，叶深绿，半垂，叶尖钝，叶幅较宽，叶面有光泽，叶姿之美难以喻，为春兰梅瓣中杰出名种。
“宋梅”的香气为江浙春兰典型的幽香。这是一种奇特的香气，大凡欣赏过“宋梅”开花的人，都会被那种“着意闻时无处觅，传香却在无心时”的幽香所深深地吸引。然而我们需要清楚的是这种幽香并非是固有的，它只有在温度适宜的情况下才会释放。按老法以腐植土种植并施有机肥，要比以硬植料施无机肥的温室苗其香气更甚。
宋梅的生长习性 兰花一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下。或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方。空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。 宋梅是园艺品种，宜种植于空气流通的环境。性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长。35℃以上生长不良。5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。如气温太高加上阳光曝晒则一两天内即出现叶子灼伤或枯焦。如气温太低又没及时转移进屋里，则会出现冻伤的现象。 兰花是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土。微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。 植料与盆配制营养齐全的植料是促使宋梅健康生长开花的基础，植料配制要在透气、沥水、养分全上下功夫。植料配方是：精洗草炭25%、植金石20%、仙土15%、柳树皮10%、蛇木15%、麦饭石5%、砖粒10%，用此植料养兰服盆快，生长健康，开品好，香气浓。 用盆最好是火烧的高桶泥瓦盆，或者是宜兴出的芝麻砂高桶盆，盆不易过大，只要兰根能在盆中舒展开就行。每盆养6苗草左右最合适，兰株要具备老、中、青三结合，这样能年年见花，切记用新盆要水泡（退火）2天以上，旧盆要洗净清毒后再用。 光照早上的阳光最有利于宋梅的生长，而且是越早越好，最好是曙光一现便可照在兰株上。因晨光是影响兰花生长和开花的主要因素，兰花对上午10点以前的阳光进行光合作用最为活跃。所以有条件的话最好把宋梅放在有晨光的地方，每天照上2-3小时，很有利于生长，使它年年有花。 通风良好的通风环境是养好来梅的必要条件，将宋梅放在良好的通风环境处非常重要。特别是夏天的闷热天气，必须将宋梅放在阴凉通风处，只要能安全度更可以说养兰就算成功一半。通风能给兰株提供新鲜的空气，可加速光合作用，还能减少病虫害的发生，可促进兰株生长健康。 浇水浇水是养好宋梅成败的关键，古人说：“交人交心，浇花浇根”。“兰喜雨而畏积，喜润而恶湿，喜干而忌燥”。在莳养中有四点浇水方法： 要根据盆的大小，兰株的生长状况、通风条件的好坏、植料的粗细、温度的高低等诸多因素来定浇水的多少。 浇水不可固定时间，应该经常观察植料的干湿情况，掌握浇水时机，干则浇，浇则透。 浇兰的水温度要与兰盆内的温度尽量相同，不能温差过大，特别是夏季和冬季更要注意。 常年浇水要用干净的天落水（雨水，雪水），最好不用自来水，坚决杜绝污染水。
宋梅诗歌 宋梅 瑶池异草五福开，艳冠春梅数百年 一寸丹心香万代，人间赞道宋锦璇 宋梅 会稽山上出梅魁，绍兴城下锦旋栽。 风风雨雨数百载，磊磊落落颜不衰。 香传千山一芳心，花落万户五品开。 尽观他种繁似草，但见老盆出宋宅。 |
