粳米粥的做法

粳米粥的做法详细介绍

更新于：2015-4-12 07:56:00

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分类标签：防癌抗癌食谱清热解毒食谱便秘食谱消化不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
马齿苋100克	粳米60克
盐3克

粳米粥的做法详细步骤

1. 马齿苋洗净后切碎；
2. 粳米洗净；
3. 将粳米入锅，并加入适量清水，以大火煮沸后转小火煮成粥；
4. 再把马齿苋到入锅中；
5. 加水一同煮熟，再加入适量盐调味即可。

粳米粥的做法小贴士

健康提示：
1. 清热解毒，调理肠胃，可防癌；
2. 马齿苋性寒味酸，有消肿、消毒的作用；
3. 马齿苋可防肠癌，还可防伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等，对强化消化道功能有显著作用。
食物相克：
马齿苋：马齿苋禁与鳖甲同用。
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”