芫荽紫菜马蹄票子汤的做法

芫荽紫菜马蹄票子汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-22 21:43:35

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分类标签：减肥菜谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
紫菜(干)40克	荸荠300克
栗子(鲜)80克
香菜10克	姜5克
盐3克	白砂糖4克
香油5克	胡椒粉2克

芫荽紫菜马蹄票子汤的做法详细步骤

1. 马蹄（荸荠）去皮，洗净切粒。芫荽（香菜）洗净，切碎。姜去皮切片。栗子肉洗净，盛碟中，加少许水蒸捻。紫菜放入白锅中，慢火烘炒，待紫菜硬身时铲起，稍冷用手拍，使泥沙脱落，撕细。
2. 爆香姜，加水煲开，放下紫菜和栗子煮片刻，然后才放入马蹄，煮开5分钟后加盐调味，熄火时撤些芫荽即成。

芫荽紫菜马蹄票子汤的做法小贴士

健康提示：
1.此汤具有消肠消积、清热解渴、补充碘质的作用。
2.糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。